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Beschreibung
Skerk 's Venezia Giulia Ograde wurde in Weinbergen im Herzen des Karsts geboren.
Es wird aus Vitovska-, Malvasia-, Sauvignon- und Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Dieses Weiß hat seinen Namen vom Toponym des Pakets, auf dem sich das Weingut heute befindet und auf dem einst ein Weinberg aus Vitovska und Terrano stand. Die Weinbereitung erfolgt mit einer langen Mazeration, dann reift der Wein in Barriques bei kontrollierter Temperatur etwa 12 Monate lang, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es zeichnet sich durch eine kupfergelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit zarten floralen Noten von Rosen und Nelken, angereichert mit angenehm fruchtigen Noten von Aprikosen und Pfirsich. Am Gaumen ist es beweglich und saftig, angenehm herzhaft und mit einem zarten und mandeligen Abgang.
Perfekt zu Fisch- und Schalentiergerichten, ideal in Kombination mit Suppen.
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