Fact sheet
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Beschreibung
Der Verdicchio di Matelica Vigneti B. von Belisario stammt aus Weinbergen in der Ortschaft Lancioni Calle, in der Gemeinde Matelica in der Provinz Macerata.
Er wird ausschließlich aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die weiß gekeltert und mit kontrollierter Hyperoxidation des Mostes vinifiziert werden, ganz ohne Zugabe von Schwefel. Anschließend reift der Wein 8 Monate in Edelstahltanks und weitere Zeit in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Im Glas zeigt er sich in goldgelber Farbe und begeistert mit komplexen Düften und großer Eleganz, die an gelbe Blüten und geröstete Mandeln erinnern. Am Gaumen ist er vollmundig und weich, gut strukturiert und schmeichelnd, mit hervorragender Länge.
Perfekt als Aperitif und als Begleiter zu warmen Vorspeisen, ersten Gängen und allen Fischgerichten.