Veronese IGT Trebbiano Turbiana 2015 Filippi

Filippis Verona Trebbiano Turbiana wurde in Weinbergen in Castelcerino im Herzen des außergewöhnlichen Terroirs von Soave geboren.

Es wird ausschließlich mit Trebbiano-Trauben hergestellt, die in den ersten Produktionsjahren aus jungen Weinbergen stammen. Die Fermentation erfolgt spontan ohne ausgewählte Hefen und Enzyme. Der Most wird auf natürliche Weise ohne Verwendung von Klär- und Deproteinisierungsmitteln dekantiert. Anschließend wird der Wein in der Flasche raffiniert.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Aromen von gelben Früchten, angereichert mit angenehmen Noten von weißen Blüten. Am Gaumen ist es trocken, mit einem angenehm ausgeglichenen Körper und großer Ausdauer.

Perfekt zu ersten Gängen, Fisch- und Schalentiergerichten, ideal in Kombination mit weißem Fleisch und gereiftem Käse.