Veronese IGT Trebbiano Turbiana 2015 Filippi

Filippi's Verona Trebbiano Turbiana werd geboren in wijngaarden in Castelcerino, in het hart van het buitengewone Soave-terroir.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Trebbiano-druiven, afkomstig van jonge wijngaarden in de beginjaren van de productie. Gisting vindt spontaan plaats, zonder geselecteerde gisten en enzymen. De most wordt op natuurlijke wijze afgegoten, zonder het gebruik van klarende en deproteïniserende middelen. Vervolgens wordt de wijn verfijnd op fles.

Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur. De neus opent met elegante aroma's van geel fruit, verrijkt met aangename hints van witte bloemen. In de mond is het droog, met een aangenaam uitgebalanceerd lichaam en een groot doorzettingsvermogen.

Perfect bij voorgerechten, vis- en schaaldiergerechten, ideaal in combinatie met wit vlees en oude kazen.