Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Giallo 2018

Der Moscato Giallo - Goldmuskateller der Linie Terra di Ritterhof stammt aus Weinbergen in der Bassa Atesina und Oltradige.

Es wird vollständig aus Moscato Giallo-Trauben hergestellt, die in der zweiten Oktoberhälfte manuell geerntet wurden, wobei die Auswahl im Weinberg sorgfältig erfolgt. Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 19 ° C.

Der Ritterhof Goldmuskateller Terra zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe aus, die zu Gold tendiert. Die Nase öffnet sich mit einhüllenden Empfindungen von Pflaume, gelbem Pfirsich und Lavendel. Im Mund wirkt es frisch und präzise, mit einem angenehmen Abgang auf Zitrusnoten.

Dieser Wein eignet sich besonders als Aperitif.