Fact sheet
Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Palai 2016 Pojer e Sandri
Beschreibung
Der Müller Thurgau der Dolomiti Palai di Pojer und Sandri stammt aus Weinbergen in der bekannten Ortschaft Palai in Faedo in der Provinz Trient.
Es wird aus 100% Müller Thurgau Trauben hergestellt, geerntet und nur von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt vollständig in Abwesenheit von Sauerstoff durch die innovative Hyperreduktionstechnik.
Der Palai di Pojer und Sandri hat eine intensive strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit angenehm fruchtigen Noten, die an Zitrone und Pfirsich erinnern. Am Gaumen ist es angenehm frisch und aromatisch.
Dieser Müller Thurgau eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ideal zu gedünsteten Fischgerichten, Gemüse und Suppen.