Fact sheet
Beschreibung
Der Rosat d’Àmfora von Can Rich ist ein biologischer Roséwein aus auf dem Anwesen von Buscastell angebauten Monastrell-Trauben. Die Kalkböden und das mediterrane Klima ermöglichen einen lebhaften und authentischen aromatischen Ausdruck.
Die Weinbereitung und Reifung für sechs Monate in Terrakotta-Amphoren betonen die mineralische Komponente und verleihen dem Wein ein natürliches Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur, wobei die ursprünglichen Eigenschaften der Rebsorte erhalten bleiben.
In der Nase zeigt sich ein komplexes Bouquet von violetten und roten Blumen, Johannisbeeren, rotem Apfel und kandierten Früchten. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch, ausgewogen, mit einem würzigen und leicht erdigen Abgang.
Er passt gut zu geräuchertem Fisch, Kräuterrisottos oder gegrilltem Gemüse.