Scheda tecnica
Descrizione
Il Rosat d’Àmfora di Can Rich è un vino rosato biologico ottenuto da uve Monastrell coltivate nella tenuta di Buscastell. I suoli calcarei e il clima mediterraneo permettono un’espressione aromatica vivace e autentica.
La vinificazione e affinamento per sei mesi in anfore di terracotta esalta la componente minerale e dona al vino un equilibrio naturale tra freschezza e struttura, mantenendo inalterate le caratteristiche originarie del vitigno.
Al naso si avverte un bouquet complesso di fiori viola e rossi, ribes, mela rossa e frutta candita. In bocca è fresco, minerale, equilibrato, con un finale sapido e lievemente terroso.
Accompagna bene piatti di pesce affumicato, risotti alle erbe o secondi di verdure grigliate.