Vosne-Romanée AOC Les Charmes de Mazières 2008 Domaine Guyon

Die Vosne Romanée Les Charmes de Mazières von Domaine Guyon wurde im Weinbaugebiet Côte de Nuits geboren, das für die Herstellung von Pinot Noir-Trauben bekannt ist.

Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 10 bis 14 Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Les Charmes de Maziéres von Domaine Guyon hat eine leuchtend rote Farbe mit zinnoberroten Tönen. Die Nase öffnet sich mit einladenden Aromen von reifen Kirschen und Himbeeren, angereichert mit floralen Noten von Pfingstrose und Veilchen. Im Mund ist es fruchtig und dicht, mit guter Säure und einem angenehm langen Abgang.

Perfekt zu Braten und weißem Fleisch, ideal in Kombination mit Käse mittleren Alters.