Scheda tecnica
Vosne-Romanée AOC Les Charmes de Mazières 2008 Domaine Guyon
Descrizione
Il Vosne Romanée Les Charmes de Mazières di Domaine Guyon nasce nell'area vitivinicola Côte de Nuits, rinomata per la produzione di uve Pinot Nero.
È ottenuto esclusivamente con da uve Pinot Nero, vendemmiate e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 10-14 mesi in botti di rovere prima di essere imbottigliato.
Les Charmes de Maziéres di Domaine Guyon presenta un colore rosso brillante, con sfumature vermiglio. Al naso si apre con invitanti profumi di ciliegia matura e lampone, arricchite con note floreali di peonia e violetta. In bocca si dimostra fruttato e denso, con una buona acidità e un finale piacevolmente lungo.
Perfetto per accompagnare arrosti e carni bianche, è ideale in abbinamento con formaggi mediamente stagionati.