Fact sheet
California Private Selection Zinfandel 2016 Robert Mondavi Winery
Beschreibung
Die Zinfandel Private Selection ist eine Auswahl des kalifornischen Weinriesen Robert Mondavi, der sich aus den Weinbergen entlang der Küste erhebt, einem in Bezug auf Morphologie und Mikroklima einzigartigen Gebiet.
Es wird aus einer Nettoprävalenz von Zinfandel-Trauben hergestellt, die in kleinen Prozentsätzen von den Gipfeln Syrah, Petit Syrah und Chardonnay begleitet wird. Nach der klassischen Weinbereitung mit roter Mazeration reift der Wein 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern.
Beim Anblick dunkelviolettrot, bietet es intensive würzige und rote Fruchtaromen. Im Mund wird es trocken und saftig wahrgenommen, angenehm weich, vollmundig und fruchtig.
Hervorragend zu Braten und geschmortem Fleisch geeignet, erweist es sich als idealer Begleiter für Grillabende und Grillabende.