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Fiche technique
Description
La sélection privée Zinfandel est l'une des sélections du géant de la vinification californienne, Robert Mondavi, qui prend sa source dans les vignobles situés le long de la côte, une région unique en termes de morphologie et de microclimat.
Il est produit à partir d'une prévalence nette de raisins Zinfandel, accompagnée en petits pourcentages des pics Syrah, Petit Syrah et Chardonnay. Après une vinification classique en macération rouge, le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne américain.
Rouge pourpre foncé à la vue, il offre des arômes intenses d'épices et de fruits rouges. En bouche, il est perçu sec et juteux, agréablement doux, corsé et fruité.
Excellent avec les rôtis et les viandes mijotées, il se révèle être le compagnon idéal des barbecues et grillades.
4 produits de Robert Mondavi Winery Voir tout
4 produits de Robert Mondavi Winery
Napa Valley Chardonnay AVA 2021 Robert Mondavi Winery
Napa Valley AVA Pinot Nero 2021 Robert Mondavi Winery
Napa Valley AVA Cabernet Sauvignon 2021 Robert Mondavi Winery
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