Die Tipps unseres Sommeliers
Der Weinguide

gin

Gin ist ein alkoholisches Getränk niederländischen Ursprungs, das durch Destillation einer vergorenen Mischung aus Weizen und Roggen hergestellt wird, in die eine Mischung aus Kräutern und Gewürzen, die so genannten Botanicals, zur Mazeration gegeben wird. Dazu gehören auch Wacholderbeeren, die seinen Geruch und Geschmack prägen. Das von den Engländern sehr geschätzte „Gin-Rezept“ wurde nach Großbritannien importiert, wo die Spirituose eine Weiterentwicklung der Herstellungstechnik erfuhr: Auf eine erste Destillation und Aromatisierung mit Wacholderbeeren, Koriander und anderen Kräutern wie Anis- und Fenchelsamen, Zitronen- und Orangenschalen, Süßholzwurzeln, Kardamom, Kreuzkümmel und Mandeln folgt eine zweite Destillation, um den London Dry Gin zu erhalten. Gin eignet sich hervorragend als Aperitif und als Zutat für eine Vielzahl von Cocktails und Longdrinks.
Alcohol-Free Gin Tanqueray

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London Dry Gin Bombay Sapphire

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London Dry Gin Edgar Sopper

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Dry Gin Seri Pervas

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Premium Dry Gin Deer Giori

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London Dry Gin JR05 J.Rose

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London Dry Gin JR08 J.Rose

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0,7 ℓ
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Ki No Tea Kyoto Dry Gin The Kyoto Distillery

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Distilled Dry Gin Bacûr Bottega

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Gin Umami Audemus Spirits

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London Dry Gin Bulldog

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