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Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2023 Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

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Das Dorf Fonterutoli, eine alte florentinische Bastion nur wenige Kilometer von Castellina in Chianti entfernt, bietet einen außergewöhnlichen Blick auf Siena. Die Spitzenqualität der Weine von Castello di Fonterutoli ist weltweit bekannt und stellt einen Maßstab für den gesamten Chianti Classico dar. Das über Jahrhunderte weitergegebene Wissen der Familie Mazzei, die heute in der 25. Generation das Terroir des Castello di Fonterutoli bewirtschaftet, hat dazu beigetragen, diesen mageren und steinigen Boden optimal zu nutzen. Das Ergebnis sind Weine, deren Stil gerade durch Vielfalt und Komplexität geprägt ist.

Fonterutoli Chianti Classico DOCG entsteht aus der getrennten Vinifikation der 120 Parzellen des Weinguts, die sich in einem einzigartigen Spektrum pedoklimatischer Bedingungen von 220 bis 570 Meter Höhe im Herzen des Chianti Classico befinden. Es ist das zentrale und das "Best Seller"-Wein des Hauses, seit jeher Referenzpunkt seiner Kategorie. Dazu zählt der Chianti Classico DOCG Fonterutoli, aus Trauben, die von 120 verschiedenen Parzellen an den Hügeln mit Blick auf das Elsa-Tal selektiert werden – 90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera und Colorino. Mit einem eleganten Körper und einem weichen und intensiven Geschmack präsentiert er in der Nase Aromen von Waldbeeren, bereichert durch angenehme würzige Noten. Perfekt zu Wildgerichten und Gemüsefrittaten.

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2023 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ

Mazzeis Chianti Classico Fonterutoli wurde auf dem Weingut Castello di Fonterutoli in der Provinz Siena auf den Hügeln mit Blick auf das Val d'Elsa im Herzen des Chianti Classico geboren.

Es wird zu 90 % aus Sangiovese-Trauben und zu 10 % aus Malvasia Nera und Colorino hergestellt und aus 120 verschiedenen Parzellen des Unternehmens ausgewählt. Die Trauben werden ab Ende September ausschließlich von Hand geerntet und 16 bis 18 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 26 bis 28 °C vergore...

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