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La aldea de Fonterutoli, antiguo baluarte florentino a pocos kilómetros de Castellina in Chianti, presume de unas vistas extraordinarias sobre Siena. La excelencia de los vinos de Castello di Fonterutoli es reconocida en todo el mundo y representa un punto de referencia dentro de todo el Chianti Classico. El conocimiento centenario de la familia Mazzei, que actualmente alcanza la 25ª generación, respecto al terruño de Castello di Fonterutoli ha permitido sacar el máximo partido a este suelo pobre y pedregoso. El resultado son vinos cuya diversidad y complejidad constituyen su sello distintivo.

Fonterutoli Chianti Classico DOCG procede de la vinificación por separado de las 120 fincas de la bodega, situadas en un abanico único de condiciones pedoclimáticas, a entre 220 y 570 metros de altitud en el corazón del Chianti Classico. Es el vino insignia y el "Best Seller" de la casa, siempre punto de referencia de la categoría. Entre ellos destaca el Chianti Classico DOCG Fonterutoli, elaborado con uvas seleccionadas de 120 diferentes parcelas en las colinas sobre el Valle de Elsa – 90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera y Colorino. De cuerpo elegante y trago suave e intenso, presenta en nariz aromas a frutos del bosque acompañados de agradables notas especiadas, lo que lo hace perfecto para acompañar caza y frituras de verduras.

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2023 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ

El Chianti Classico Fonterutoli de Mazzei nació en la finca Castello di Fonterutoli, situada en la provincia de Siena, en las colinas que dominan el Val d'Elsa, en el corazón del Chianti Classico.

Se elabora con un 90% de uvas Sangiovese y un 10% de Malvasia Nera y Colorino, seleccionadas entre 120 parcelas diferentes de la empresa. Las uvas se cosechan rigurosamente a mano a partir de finales de septiembre y se fermentan y maceran durante 16-18 días a una temperatura controlada de 26-28°. Poster...

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