Jerzu
Jerzu Antichi Poderi ist eine Kellerei in der Ogliastra auf Sardinien, gegründet 1950: eine "dezentrale Kellerei", deren Stärke aus dem gemeinsamen Geist einer Gemeinschaft leidenschaftlicher Familien erwächst, die es über Jahrhunderte verstanden haben, den Reben dort Land abzuringen, wo die Natur am schroffsten und unwegsamsten ist. Sie ist die Tochter einer uralten Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht.
Für Jerzu ist der Wein der Faden, der die Generationen miteinander und in einem gemeinsamen Projekt verbindet, und die Kellerei ist zugleich soziales Rückgrat und Botschafterin der Region. Die Ogliastra, das Land der Hundertjährigen, ist eine Insel in der Insel, wo das Meer auf die Berge trifft: Entlang eines Höhenunterschieds von 700 Metern folgen einander sehr unterschiedliche Ökosysteme und Landschaften, sodass, während oberhalb erst die ersten Trauben entstehen, im Tal bereits ausgedünnt wird.
In Zusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen hat die Kellerei neun Unterzonen mit besonderen Merkmalen identifiziert, jede mit Weinbergen, die in Alter, Ertrag und Höhe homogen sind. Diese Zonierung ermöglicht es, für jede Komponente die geeignetste Vinifikation zu wählen. Aus Weinbergen auf 600 Metern entsteht Josto Miglior, Cannonau di Sardegna DOC Riserva mit intensivem Bouquet; auf 500 Metern Chuerra, ein vollmundiger Cannonau Riserva; auf 400 Metern Marghia, ein Cannonau mit Aromen von Brombeere und kleinen Waldfrüchten.
Die Kellerei ist offen für Austausch, mit Verkostungen, die zu Reisen durch Geschichte und Traditionen werden, und sie fördert die Kultur der Region mit Ausstellungen und Veranstaltungen. Neben Cannonau produziert sie Vermentino und andere große Rote der Ogliastra.
Mit seinem Höhenlagen-Cannonau verkörpert Jerzu Antichi Poderi den wahrsten Geist der Ogliastra.