Marthe Henry

Marthe Henry ist eine Winzerin und Négociantin aus Meursault im Burgund. Nach Studien in Literatur und Journalismus und einigen Jahren als Fernsehjournalistin in Paris beschloss sie 2013, nach Meursault zu ziehen, in die Nähe ihrer Großmutter, mit dem Wunsch, das weinbauliche Erbe der Familie fortzuführen.

Um ein für sie völlig neues Handwerk zu erlernen, besuchte sie das CFPPA de Beaune, abwechselnd mit der Arbeit bei domaine Jean-Noël Gagnard in Chassagne. Es folgten Jahre der Arbeit im Weinberg und im Keller bei domaine Rougeot in Meursault und anschließend an der Seite von Jean-Yves Devevey in Demigny.

2017 gründete sie parallel dazu ein kleines Négoce unter ihrem eigenen Namen, beginnend mit 12 Fässern. Die Trauben stammen von befreundeten Winzern, werden so natürlich wie möglich vinifiziert und lange im Familienkeller in Meursault ausgebaut. Heute liegt die Produktion bei 20.000–30.000 Flaschen pro Jahr, und Marthe hofft, bald auch die Familienweinberge zu bewirtschaften.

Im Mittelpunkt des Projekts steht der Familiensinn, verkörpert durch ihren Großvater Pierre Boillot, Winzer aus Meursault, der 2004 verstarb, über fünfzig Jahre seinem Dorf widmete und zu den Ersten gehörte, die ihre Weine abfüllten und direkt verkauften. Ein Sinn für Innovation, geerbt von ihrem Vater Joseph Boillot, der zu den Winzern von Meursault gehörte, die den ersten Überzeilen-Traktor einführten.

Mit ihren Burgunderweinen verbindet Marthe Henry die Erinnerung an eine Winzerfamilie mit einem aus Leidenschaft entstandenen persönlichen Werdegang.