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Die Leidenschaft für den Weinbau hat in der Familie Giuratrabocchetti eine lange Tradition und wird seit Generationen weitergegeben. Aus dieser Tradition heraus entstand 1998 das Unternehmen Cantine del Notaio, als Gerardo Giuratrabocchetti, Absolvent der Agrarwissenschaften, zusammen mit seiner Frau Marcella die Herausforderung annahm, den Aglianico del Vulture aus ihren eigenen Weinbergen aufzuwerten und dabei Tradition, Innovation, Geschichte und Kultur der Region zu vereinen. Gemeinsam mit Professor Luigi Moio, Ordinarius für Önologie an der Universität Neapel "Federico II", vertieften sie die Forschung zu den weinbaulichen Potenzialen dieser Rebsorte, der wichtigsten Süditaliens, die sowohl ernsthaft als auch großzügig ist und Weine mit außergewöhnlicher Persönlichkeit hervorbringt.
Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio
0,75 ℓ

Aglianico del Vulture Das Repertorium enthält in der Flasche die Tradition, Erfahrung und Leidenschaft, die Cantine del Notaio mit den vulkanischen Ländern der Basilikata verbinden.

Die Weinlese findet zwischen dem zweiten und dritten Oktoberjahrzehnt statt, mitten im Reifungsprozess der Trauben. In Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur mit einer Mazeration von etwa 10 Tagen vinifiziert, reift es mindestens 12 Monate in französischen Eichentonneaus.

Die Farbe ist rubinrot mit Granatblitzen...

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92
90
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Basilikata
Passt zu
Braten, Wildfleisch
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17,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,73 €/ℓ
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