Franciacorta

In der Weinregion Franciacorta, einem önologischen Spitzengebiet für die Herstellung von Schaumweinen, wurde 1995 die prestigeträchtige DOCG Franciacorta ins Leben gerufen, ein echter Meilenstein, der den Namen Franciacorta zum Synonym für Wein und eine Produktionsmethode von höchster Qualität gemacht hat. Die Bezeichnung "Franciacorta DOCG" umfasst nämlich eine Auswahl von Schaumweinen, die nach der klassischen Methode (Flaschengärung) hergestellt werden.

Die Schaumweine werden ausschließlich aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc und Erbamat hergestellt, was ihnen eine außergewöhnliche Komplexität und Harmonie verleiht. In der Rosé-Version verleiht ein Anteil von mindestens 25% Pinot Noir dem Glas eine verführerische Note, während der Satèn mit seiner Reinheit, die ausschließlich aus weißen Trauben (außer Erbamat) gewonnen wird, und seiner Cremigkeit den Gaumen erobert.

Um die höchste Qualität zu garantieren, werden die Jahrgangsweine aus Trauben von mindestens 85% des auf dem Etikett angegebenen Jahrgangs hergestellt. Jeder Schaumwein durchläuft eine lange Reifezeit auf der Hefe: 18 Monate für die Basisversion, 24 Monate für den Rosé und den Satèn, 30 Monate für die Jahrgangsweine und sogar 60 Monate für die Reserva. Dieses geduldige Warten führt zu einer Komplexität der Aromen und einer einzigartigen Cremigkeit.

Je nach der Menge des Restzuckers erhält man die verschiedenen Franciacorta-Weine:

Dosage Zero: Restsüße bis zu 3 g/l
Extra-Brut: Restsüße weniger als 6 g/l
Brut: Restsüße weniger als 12 g/l
Extra-Dry: Restsüße 12-17 g/l
Sec oder Dry: Restsüße 17-32 g/l
Demi-Sec: Restsüße 33-50 g/l

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese außergewöhnlichen Schaumweine zu unschlagbaren Preisen zu genießen. Lassen Sie sich von dem Stil und der Perfektion verführen, die nur ein Glas Franciacorta bieten kann.

Franciacorta DOCG Brut Cornonero

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Edea Mirabella

Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro Monogram

Franciacorta DOCG Brut Barbalonga

Franciacorta DOCG Rosé Brut Mirabella

Franciacorta DOCG Satén Brut 2021 Mirabella

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Essence Satèn 2020 Antica Fratta

Franciacorta DOCG Brut Muratori

Franciacorta DOCG Cuvée Brut Rosé Monogram

Franciacorta DOCG Pas Dosé Millesimato Ziliani C 2019 Chiara Ziliani

Franciacorta Brut Satèn DOCG Barbalonga

Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Franciacorta DOCG Brut Lovera

Franciacorta DOCG Rosé Brut Alla Moda Monzio Compagnoni

Franciacorta DOCG Millesimato Brut Noir Ziliani C 2019 Chiara Ziliani