Gewürztraminer

Sie ist eine aromatische weiße Weinrebe, die für den grauen Schleier bekannt ist, der ihre Trauben bedeckt, und ihren Namen von der Verbindung des deutschen Begriffs Gewürz, was „Gewürz“ bedeutet, und der Stadt Tramin (Termeno) hat, aus der sie stammt Rebe, aus der die Sorte hervorging, die wir heute kennen. Tatsächlich hätte sich der ursprüngliche Traminer, der in Südtirol seit dem Mittelalter bekannt ist, über das Rheintal von der Pfalz bis ins Elsass ausgebreitet, wo seine jüngste Mutation seinen heutigen Namen und seine heutige Form erhalten hätte.

Der Wein, den diese Rebe zum Leben erweckt , hat ein intensives, ins Gold tendierende Strohgelb mit einer umhüllenden aromatischen Ergänzung, die durch Aromen von Rosenblättern, Nelken, Litschis und tropischen Früchten gekennzeichnet ist, die durch ihren vollen und weichen Geschmack verführt und zu dem sie sich eignet die gewagtesten Kombinationen: von Gerichten auf der Basis von Ingwer und Curry der nahöstlichen und asiatischen Küche über Schalentiere bis hin zu Gänseleber und Blauschimmelkäse, für Weine, die aus Weintrauben (im Elsass Sélection de Grains Nobles genannt) hergestellt oder spät geerntet werden. Ein Klassiker, der zu absolut allem passt.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Aimè 2024 Girlan

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Gustave Lorentz

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Am Sand 2022 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Turmhof 2022 Tiefenbrunner

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Auratus 2024 Ritterhof

Trentino DOC Bottega Vinai Gewürztraminer 2024 Cavit

Trentino DOC Gewürztraminer Ritratti 2023 Cantina La-Vis

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2022 Hunawihr

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Riserva Vigna Castel Rechtenthal 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vom Lehm 2023 Castelfeder

Mitterberg Gewürztraminer IGT Feuerstein 2022 Baron Longo

Alsace AOC Gewürztraminer Grand Cru Mambourg 2019 Michel Fonné

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2022 Girlan

Mitterberg Gewürztraminer IGT Hohenstein 2021 Baron Longo

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Kleinstein 2024 Kellerei Bozen

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Alois Lageder