Gegrillter Fisch und Schalentiere sind ein Sommerklassiker, perfekt, um warme Tage und Abende im Freien zu genießen. Zu den am häufigsten gegrillten Fischen zählen Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während zu den Schalentieren Garnelen, Scampi und Hummer gehören.

Zu einem gegrillten Fisch ist die Wahl der Weißweine unerlässlich, um die delikaten Aromen des Meeres hervorzuheben. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu Weißfisch und Schalentieren. Ein Sauvignon Blanc ist mit seiner Frische und Säure ideal, um dem Fettgehalt von Lachs und Garnelen entgegenzuwirken. Sogar ein Pinot Grigio , leicht und aromatisch, passt zu den meisten gegrillten Fischen.

Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest der Aromen und der Geselligkeit.

Falanghina del Sannio DOC 2025 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC 2025 Feudi di San Gregorio

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Terre Siciliane IGP Zibibbo Taif 2025 Fina

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva 2023 Blumenfeld

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Terre Siciliane IGT Catarratto Chardonnay Canti

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Sicilia DOC Grillo 2025 Cantine Birgi

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Lugana DOC I Frati 2025 Ca' dei Frati

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Rioja DOC Blanco 2025 Vivanco

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Sicilia DOC Grillo Kebrilla 2025 Fina

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Gavi DOCG 2024 Canti

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Sicilia DOC Grillo 2025 Doppio Passo

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Sicilia Menfi DOC Chardonnay 2024 Planeta

Sicilia Menfi DOC Chardonnay 2024 Planeta

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94
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Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tor Del Colle

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Lazio Bianco IGT Donnaluce 2025 Poggio Le Volpi

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Chardonnay 2024 Château Pesquié

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Salento Chardonnay IGT Teresa Manara 2024 Cantele

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Ischia DOC Biancolella 2025 Casa d'Ambra

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Lenz 2025 Ritterhof

Lenz 2025 Ritterhof

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Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2025 Argiolas

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2025 Argiolas

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