Les poissons et crustacés grillés sont un classique de l’été, parfaits pour profiter des journées et soirées chaudes en plein air. Parmi les poissons les plus couramment grillés figurent le bar, la daurade, le saumon et le thon, tandis que les crustacés comprennent les crevettes, les langoustines et les homards.

Pour accompagner un poisson grillé, le choix des vins blancs s'impose pour sublimer les saveurs délicates de la mer. Un Vermentino , avec ses notes florales et fruitées, s'accorde parfaitement avec les poissons blancs et les crustacés. Un Sauvignon Blanc , par sa fraîcheur et son acidité, est idéal pour contrecarrer le gras du saumon et des crevettes. Même un Pinot Grigio , léger et aromatique, s'accorde bien avec la plupart des poissons grillés.

Avec un bon vin blanc et un poisson grillé, l'été se transforme en fête des saveurs et de la convivialité.

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2024 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2024 Blumenfeld

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Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Botter

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Fiano di Avellino DOCG 2025 Feudi di San Gregorio

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Bolgheri Bianco DOC 2025 Campo al Faro

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Rioja DOC Blanco 2025 Vivanco

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Puglia IGT Vermentino 2025 Velarino

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Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

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Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2025 Argiolas

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Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse

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Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2025 Lunae

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Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

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Lazio Bianco IGT Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

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Sicilia DOC Grillo 2024 Doppio Passo

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Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2025 False Bay

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Adler von Klausen

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Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2025 False Bay

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Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

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Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2025 Lunae

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