Lamm und Wein und Trauben

Das Gericht auf Lammbasis ist das Herzstück, das beim Osteressen nicht zu übersehen ist: ein Klassiker der italienischen Küche, der Platz für Rotweine mit einem weichen, warmen und einhüllenden Geschmack lässt. In Eintopf gekocht , bevorzugt das Lamm die Kombination mit Aglianico del Vulture , Barbaresco oder einem intensiven sizilianischen Rot . Ein Scottadito findet stattdessen die ideale Begleitung in den Rotweinen von Latium, in denen von Bolgheri und in Cannonau . Montepulciano d'Abruzzo passt auch sehr gut zu Lammfleisch, dessen fruchtiger Geschmack durch die starken Aromen des Fleisches verstärkt wird.

Bolgheri DOC Rosso 2023 I Luoghi

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva Sotto Casa 2020 Boscarelli

Südtirol - Alto Adige DOC Merlot Mollis 2021 Ritterhof

Holzkiste Banfi mit Bolgheri Aska und Vermentino La Pettegola, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Bolgheri DOC Superiore Podere Ritorti 2022 I Luoghi

Bolgheri DOC Moreccio 2024 Casa di Terra

Bolgheri DOC Rosso Borgeri 2024 Giorgio Meletti Cavallari

Bolgheri Superiore DOC 2019 Ornellaia

Nobile di Montepulciano DOCG Poggetto di Sopra 2019 Avignonesi

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Buchholz 2022 Castelfeder

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Ritterhof

Nobile di Montepulciano DOCG Salco 2018 Salcheto

Montefalco DOC Rosso Volo del Falco 2022 Tenute Baldo

Montefalco Rosso DOC 2023 Còlpetrone

Bolgheri Superiore DOC Argentiera 2022 Tenuta Argentiera

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Schweizer 2022 Franz Haas

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Noir Maglen 2022 Tramin Kellerei

Südtirol - Alto Adige Grieser Lagrein Riserva DOC Prestige 2022 Kellerei Bozen