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Das Lammgericht ist das Highlight, das unumgängliche Gericht des Osteressens: ein Klassiker der italienischen Küche, zu dem sich wunderbar weiche, warme und vollmundige Rotweine kombinieren lassen. Geschmort harmoniert Lamm besonders gut mit Aglianico del Vulture, Barbaresco oder einem intensiven sizilianischen Rotwein. Gegrillte Koteletts hingegen passen ideal zu den Rotweinen aus dem Latium, denen aus Bolgheri und zum Cannonau. Auch Montepulciano d'Abruzzo ist eine hervorragende Wahl zu Lamm, da sein fruchtiger Geschmack die kräftigen Aromen des Fleisches hervorragend unterstreicht.
Bolgheri DOC Rosso Rute 2022 Podere Guado al Melo

Bolgheri DOC Rosso Rute 2022 Podere Guado al Melo

0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Vigna Ganger 2021 Girlan

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0,75 ℓ, In Holzkiste
137 €
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Holzkiste „I Terzieri“ Chianti Geografico, 3 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste
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Chianti Classico DOCG 2023 Rocca di Montegrossi

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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lapina 2021 Vallepicciola

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Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Boscarelli

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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero The Wine Collection 2020 St. Michael-Eppan

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Montefalco Rosso Riserva DOC 2022 Arnaldo Caprai

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Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello 2021 Monteraponi

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Chianti Classico DOCG 2023 Riecine

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Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Lagrein 2024 H. Lun

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Südtirol - Alto Adige DOC Vernatsch Alte Reben Gschleier 2023 Girlan

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Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 Carpineto

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Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Burgum Novum 2021 Castelfeder

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Taurasi DOCG Riserva Campore 2010 Terredora

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Chianti Classico DOCG Riserva Montebuoni 2021 Castello di Ama

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0,75 ℓ
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42,40 €
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Rioja DOC Reserva 2019 Vivanco

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Rioja DOCa Tempranillo 875m Finca Carbonera 2021 El Coto de Rioja

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