Die Welt der Tapas und sommerlichen Häppchen lebt von Vielfalt und erfordert vielseitige Weine, die eine Abfolge unterschiedlichster Aromen begleiten können. Das Teilen von Speisen, typisch für die warme Jahreszeit, reicht von der Würze von frittierten Speisen bis zur Frische von Marinaden; dies macht eine Weinbegleitung notwendig, die auf Säure und mineralische Nachhaltigkeit setzt, um den Gaumen stets zu erfrischen.

Für Fisch- oder Gemüsegerichte bieten sich Vermentino oder Sauvignon Blanc dank ihrer lebendigen Frische an. Enthalten die Tapas Wurstwaren oder Käse, sorgt ein Rosato del Salento für den richtigen Körper, ohne schwer zu wirken. Die vielseitigste Wahl bleiben die Schaumweine, Metodo Classico oder ein Prosecco Superiore, deren Spritzigkeit als ideale Brücke zwischen den unterschiedlichen Geschmackserlebnissen dient und jedem Bissen Harmonie und Frische verleiht.

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 2 Bellavista

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Champagne AOC Extra Brut Thierry Fournier

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Etna DOC Gaudensius Blanc de Noir Firriato

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Champagne Brut Rosé AOC Réserve Charles Heidsieck

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Champagne AOC Brut Reflet Marquis de Pomereuil

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Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

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Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Second Skin Ruinart

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Avantgarde Mionetto

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Prosecco DOC Treviso Brut Terre di Rai

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Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

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Cava de Paraje Calificado DO Brut Nature 2013 Can Sala

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Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Blanc de Meunier Chavost

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Champagne AOC Blanc de Blancs Brut 2016 Pol Roger

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Franciacorta DOCG Brut Satèn Cuvée Monogram

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Champagne AOC Royal Blue Sky Sur Glace Pommery

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Franciacorta DOCG Pas Dosé Mosnel

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Champagne AOC Brut Apanage 1874 Pommery

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Franciacorta DOCG Brut Ziliani C Chiara Ziliani

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