Die Welt der Tapas und sommerlichen Häppchen lebt von Vielfalt und erfordert vielseitige Weine, die eine Abfolge unterschiedlichster Aromen begleiten können. Das Teilen von Speisen, typisch für die warme Jahreszeit, reicht von der Würze von frittierten Speisen bis zur Frische von Marinaden; dies macht eine Weinbegleitung notwendig, die auf Säure und mineralische Nachhaltigkeit setzt, um den Gaumen stets zu erfrischen.

Für Fisch- oder Gemüsegerichte bieten sich Vermentino oder Sauvignon Blanc dank ihrer lebendigen Frische an. Enthalten die Tapas Wurstwaren oder Käse, sorgt ein Rosato del Salento für den richtigen Körper, ohne schwer zu wirken. Die vielseitigste Wahl bleiben die Schaumweine, Metodo Classico oder ein Prosecco Superiore, deren Spritzigkeit als ideale Brücke zwischen den unterschiedlichen Geschmackserlebnissen dient und jedem Bissen Harmonie und Frische verleiht.

Champagne Brut AOC Selection Pannier

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Champagne AOC Brut PN TX20 Bollinger

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Champagne AOC Brut Grande Cuvée 173ème Édition Krug

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Champagne AOC Brut Royale Réserve 2020 Philipponnat

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Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

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Franciacorta DOCG Brut Ca' del Diavolo

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Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

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Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Contadi Castaldi

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Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

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Prosecco DOC Extra Dry Brilla!

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Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier

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Champagne AOC Brut Grand Siècle 26ème Itération Laurent-Perrier

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Bandarossa 2024 Bortolomiol

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato DOCG Cuvée Tenuta Val de Brun 2025 Astoria

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Côtes de Provence AOC Whispering Angel 2025 Château d'Esclans

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Valdobbiadene Extra Dry DOCG Coste di Ponente Col Vetoraz

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