Tapas und Häppchen

Die Welt der Tapas und sommerlichen Häppchen lebt von Vielfalt und erfordert vielseitige Weine, die eine Abfolge unterschiedlichster Aromen begleiten können. Das Teilen von Speisen, typisch für die warme Jahreszeit, reicht von der Würze von frittierten Speisen bis zur Frische von Marinaden; dies macht eine Weinbegleitung notwendig, die auf Säure und mineralische Nachhaltigkeit setzt, um den Gaumen stets zu erfrischen.

Für Fisch- oder Gemüsegerichte bieten sich Vermentino oder Sauvignon Blanc dank ihrer lebendigen Frische an. Enthalten die Tapas Wurstwaren oder Käse, sorgt ein Rosato del Salento für den richtigen Körper, ohne schwer zu wirken. Die vielseitigste Wahl bleiben die Schaumweine, Metodo Classico oder ein Prosecco Superiore, deren Spritzigkeit als ideale Brücke zwischen den unterschiedlichen Geschmackserlebnissen dient und jedem Bissen Harmonie und Frische verleiht.

Champagne AOC Brut Prestige Taittinger

Champagne AOC Brut R de Ruinart

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Prior Millesimato 2025 Bortolomiol

Champagne AOC Brut Carte d'Or Blondel

Champagne AOC Esprit Rosé de Saignée Baron-Fuenté

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Nature Cuvée 4 Delavenne Laurier

Champagne AOC Cuvée Brut Piper-Heidsieck

Champagne AOC Rosé Brut Ruinart

Champagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Special Cuvée Bollinger

Etna Rosso DOC 2024 Inessa

Etna Bianco DOC 2025 Inessa

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier

Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 3 Blanc de Blancs Guy Charlemagne Laurier

Franciacorta DOCG Brut Barbalonga

Champagne AOC Cuvée Réservée Rosé Brut Léon Launois

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ca' del Diavolo

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