Die Kombination von Wein und Pizza übertrifft zunehmend das klassische Duo mit Bier und setzt auf das Gleichgewicht zwischen der Säure der Tomate und der Cremigkeit des Käses. Zu einer Margherita sind ein frischer Rosé oder ein Weißwein wie Fiano di Avellino ideal, um den Gaumen zu reinigen, ohne die einfachen Aromen zu überdecken. Würzigere Pizzen, wie die Marinara oder solche mit Anchovis, verlangen hingegen nach mineralischen Weinen wie Vermentino oder Etna Bianco.

Wenn der Belag Wurstwaren oder rauchige Noten enthält, empfiehlt sich ein junger, wenig tanninhaltiger Rotwein wie Barbera d'Asti, gekühlt serviert, um die Würze des Fleisches auszugleichen. Zu weißen Pizzen mit Käse passt Schaumwein perfekt: Die Säure eines Franciacorta befreit den Mund meisterhaft von der Fülle der Milchprodukte. Zusammengefasst sollte die Struktur des Weines mit der Intensität des Belags wachsen und stets eine belebende Frische bewahren.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Ø Col Vetoraz

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Ø Col Vetoraz

0,75 ℓ
90
93
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16,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
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Salento IGT Rosso Duca d'Aragona 2021 Candido

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0,75 ℓ
22,90 €
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Salento IGT Calafuria 2025 Marchesi Antinori

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Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
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Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG P.R. Monte Rossa

Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG P.R. Monte Rossa

0,75 ℓ
91
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,07 €/ℓ
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Strada di Guia 109 Foss Marai

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Strada di Guia 109 Foss Marai

0,75 ℓ
14 €
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Audax 2025 Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Audax 2025 Bortolomiol

0,75 ℓ
11,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Millè Millesimato 2020 Muratori

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0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,67 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina

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0,75 ℓ
90
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22 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Mosnel

Franciacorta DOCG Brut Mosnel

0,75 ℓ
90
91
26,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,20 €/ℓ
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Barbera d'Alba Superiore DOCG Bricco delle Olive 2022 Palladino

Barbera d'Alba Superiore DOCG Bricco delle Olive 2022 Palladino

0,75 ℓ
24,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Rosé Mosnel

Franciacorta DOCG Brut Rosé Mosnel

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,20 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Freccianera 2021 Fratelli Berlucchi

Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Freccianera 2021 Fratelli Berlucchi

0,75 ℓ
28,80 €
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Barbera d'Alba DOC Superiore 2023 Casa E. di Mirafiore

Barbera d'Alba DOC Superiore 2023 Casa E. di Mirafiore

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
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Barbera d'Asti DOCG Le Orme 2023 Michele Chiarlo

Barbera d'Asti DOCG Le Orme 2023 Michele Chiarlo

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
91
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Franciacorta DOCG Brut Satèn Montina

Franciacorta DOCG Brut Satèn Montina

0,75 ℓ
92
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25,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34 €/ℓ
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Santa Margherita

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Santa Margherita

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Pas Dosé Mosnel

Franciacorta DOCG Pas Dosé Mosnel

0,75 ℓ
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94
29,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,60 €/ℓ
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Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2021 Vite Colte

Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2021 Vite Colte

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
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38,20 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  25,47 €/ℓ
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