Die Kombination von Wein und Pizza übertrifft zunehmend das klassische Duo mit Bier und setzt auf das Gleichgewicht zwischen der Säure der Tomate und der Cremigkeit des Käses. Zu einer Margherita sind ein frischer Rosé oder ein Weißwein wie Fiano di Avellino ideal, um den Gaumen zu reinigen, ohne die einfachen Aromen zu überdecken. Würzigere Pizzen, wie die Marinara oder solche mit Anchovis, verlangen hingegen nach mineralischen Weinen wie Vermentino oder Etna Bianco.

Wenn der Belag Wurstwaren oder rauchige Noten enthält, empfiehlt sich ein junger, wenig tanninhaltiger Rotwein wie Barbera d'Asti, gekühlt serviert, um die Würze des Fleisches auszugleichen. Zu weißen Pizzen mit Käse passt Schaumwein perfekt: Die Säure eines Franciacorta befreit den Mund meisterhaft von der Fülle der Milchprodukte. Zusammengefasst sollte die Struktur des Weines mit der Intensität des Belags wachsen und stets eine belebende Frische bewahren.

Salice Salentino DOC 2024 Notte Rossa

Salice Salentino DOC 2024 Notte Rossa

0,75 ℓ
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7,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  10,27 €/ℓ
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Etna Bianco DOC 2025 Pietradolce

Etna Bianco DOC 2025 Pietradolce

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Collio DOC Friulano Primarûl 2025 Venica & Venica

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0,75 ℓ
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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2025 Bortolomiol

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Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2025 Donnafugata

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Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2025 Venica & Venica

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0,75 ℓ
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23,90 €
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Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Freccianera 2021 Fratelli Berlucchi

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Freccianera 2021 Fratelli Berlucchi

0,75 ℓ
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Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Brut Vigna La Rivetta 2025 Villa Sandi

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0,75 ℓ
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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2025 Piero Mancini

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0,75 ℓ
10,80 €
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Colli di Luni DOC Cavagino 2025 Lunae

Colli di Luni DOC Cavagino 2025 Lunae

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Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

0,75 ℓ
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24 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32 €/ℓ
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Marca Oro Valdo

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Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
91
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Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

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0,75 ℓ
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Chardonnay 2024 Château Pesquié

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Vino Spumante Extra Dry Millesimato "Stefano " 2025 Bottega

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Puglia IGT Vermentino 2025 Velarino

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Venezia DOC Chardonnay 2025 Castello di Roncade

Venezia DOC Chardonnay 2025 Castello di Roncade

0,75 ℓ
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6,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  8,53 €/ℓ
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Vermentino di Sardegna DOC 2026 Maèntu

Vermentino di Sardegna DOC 2026 Maèntu

0,75 ℓ
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8,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
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