Die Kombination von italienischem Parmaschinken und Melone erfordert ein Gleichgewicht zwischen der Würzigkeit der Wurst und der Süße der Frucht. Für Spezialitäten wie Prosciutto Parma oder San Daniele braucht man Weine, die den Gaumen erfrischen, ohne das Produkt zu überdecken. Ein Friulano ist die ideale Wahl: Seine Weichheit und das mandelartige Finale bilden eine perfekte Brücke zur Reifung des Schinkens.

Alternativ bieten ein Pinot Bianco oder eine Malvasia die notwendige blumige Frische, um die Melone dezent zu begleiten. Wenn Sie Schaumweine bevorzugen, ist ein Prosecco Superiore Extra Dry perfekt: Sein leichter Restzuckergehalt harmoniert wunderbar mit der Frucht, während die feine Perlage die Mund von der Fettigkeit des Schinkens reinigt und das Gericht lebendig und leicht macht.

Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca 2025 Teruzzi

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0,75 ℓ
12,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
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Friuli Colli Orientali DOC Friulano Animo 2025 Le Vigne di Zamò

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0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,60 €/ℓ
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Venezia Giulia IGP Malvasia Vigna 80 anni 2025 I Clivi

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0,75 ℓ
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Vernaccia di San Gimignano DOCG 2025 Casalino

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0,75 ℓ
11,30 €
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Alsace Réserve AOC Pinot Blanc 2025 Hunawihr

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0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Elena Walch

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14,50 €
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Crémant d'Alsace AOC Blanc de Blancs Brut de Grès 2023 Robert Roth

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21,30 €
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Niedrigster Preis: 25,10 € 
Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT Schutterstein 2022 Baron Longo

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0,75 ℓ
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14,90 €
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Niedrigster Preis: 19,90 € 
Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau 2025 Hofstätter

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0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Kellerei Terlan

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0,75 ℓ
15,90 €
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Collio DOP Bianco Brazan 2023 I Clivi

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0,75 ℓ
31,30 €
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Salento IGT Fiano Roycello 2025 Tormaresca

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Friuli Colli Orientali DOP Bianco Galea 2023 I Clivi

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Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

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Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

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0,75 ℓ
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Vino Bianco Dolce Petit Sucrè Nativ

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Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

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Fiano di Avellino DOCG 2024 Fonzone

Fiano di Avellino DOCG 2024 Fonzone

0,75 ℓ
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