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Der Gourmet-Burger erfordert eine Weinbegleitung, die die Saftigkeit des Fleisches und die Fülle von Saucen und Käse ausbalancieren kann. Die Weinauswahl sollte auf Frische und eine Struktur setzen, die den Gaumen reinigt und das Geschmacksprofil der Speise hervorhebt.

Für Rindfleisch empfehlen sich mittelkräftige Rotweine wie Barbera d'Asti oder Chianti, die die richtige Säure ohne übermäßige Tannine bieten. Würzige oder geräucherte Varianten harmonieren mit dem aromatischen Profil eines Syrah. Wenn das Rezept weißes Fleisch oder pflanzliche Zutaten vorsieht, ist ein strukturierter Rosé oder ein Metodo Classico zu bevorzugen, dessen Perlage die Weichheit des Brotes und den Fettgehalt der Beilagen präzise ausbalanciert.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico 2018 Domini Veneti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico 2018 Domini Veneti

0,75 ℓ
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Chianti DOCG 2022 Ruffino

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Valpolicella Superiore Ripasso DOC Campo dei Ciliegi 2019 Ilatium Morini

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0,75 ℓ
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Chianti Superiore DOCG 2022 Malenchini

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0,75 ℓ
90
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Chianti DOCG The Boss 2023 Tamburini

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Chianti Superiore DOCG 2023 Ruffino

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Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva Vigna di Lappeggi 2021 Malenchini

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0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
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Chianti DOCG 2023 Il Palazzo

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Valpolicella Ripasso DOC 2022 Bertani

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Chianti Riserva DOCG 2022 Il Palazzo

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Valpolicella Ripasso Superiore DOP Castelliere delle Guaite Primo Ripasso 2019 Montresor

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Chianti Classico DOCG 2022 Casale dello Sparviero

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Chianti DOCG 2024 Ruffino

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Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Montecorna 2023 Farina

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Salento IGP Vermentino TiAmo 2025 San Marzano

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Olio Extra Vergine di Oliva del Chianti Classico DOP 2025 Rocca di Montegrossi

Olio Extra Vergine di Oliva del Chianti Classico DOP 2025 Rocca di Montegrossi

500 ㎖
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18,90 €
pro Flasche  (0,5 ℓ)  37,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 22,30 € 
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Salento IGT Rosso Cappello di Prete 2021 Candido

Salento IGT Rosso Cappello di Prete 2021 Candido

0,75 ℓ
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Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025 Terzini

Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025 Terzini

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
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