Die Spaghetti alle Vongole sind eine Hommage an die maritimen Genüsse und verlangen nach einem Glas, das die salzige Jodnote und die Süße der Pasta hervorhebt. Das Geheimnis liegt darin, einen Wein mit ausgeprägter Mineralität zu wählen, der mit der Sauce harmoniert, ohne den feinen Geschmack der Muscheln zu überdecken. In Italien ist Vermentino di Gallura ein absoluter Favorit: Seine salzigen Noten und Anklänge von mediterraner Macchia scheinen wie geschaffen, das Meeresaroma auf dem Teller zu begleiten.

Wer eine spritzigere Frische sucht, findet mit einem Fiano di Avellino oder einem Greco di Tufo genau die richtige Struktur und Säure, um die öligen Noten des Sugo auszugleichen. In Frankreich wiederum ist ein Muscadet de Sèvre et Maine aus dem Loiretal die perfekte technische Ergänzung: Seine außergewöhnliche Klarheit und markante Mineralität wirken wie ein Schluck Ozean und betonen die Reinheit der Venusmuscheln. Wer es lieber prickelnd mag, genießt einen italienischen Metodo Classico Pas Dosé, der Eleganz und Länge verleiht und jeden Bissen zu einem raffinierten und vibrierenden Erlebnis macht.

Brut Metodo Classico Limited Edition Fallen Fruit Dubl

0,75 ℓ, Geschenketui
92
48 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  64 €/ℓ
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Nur 3 verfügbar

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

0,75 ℓ
Rabatt 23%
75,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  101,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 98,90 € 
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Chablis AOC Terroir de Fleys 2023 Patrick Piuze

0,75 ℓ
90
91
41,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  55,87 €/ℓ
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Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Frescobaldi

0,75 ℓ
94
30,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,20 €/ℓ
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Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2025 ColleMassari

0,75 ℓ
11,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
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Wird schnell knapp

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

0,75 ℓ
30,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40,80 €/ℓ
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Chablis AOC 2024 Louis Jadot

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
31,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 33,10 €

Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2017 Ferrari

0,75 ℓ, Geschenketui
65,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  87,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.

Fiano di Avellino DOCG Brutto Anatroccolo 2025 Tenuta Madre

0,75 ℓ
18,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
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Nur 4 verfügbar

Vicenza DOC Sauvignon Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

0,75 ℓ
Rabatt 39%
8,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,20 € 
Wird schnell knapp

Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon 2025 Hofstätter

0,75 ℓ
15,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
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Nur 10 verfügbar

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Cantine Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
15,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 15,90 €

Terre Siciliane IGT Tareni Chardonnay 2025 Pellegrino

0,75 ℓ
Nicht rabattierbar
7,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp

Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
14,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 15,50 €

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2024 Ruffino

0,75 ℓ
10,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 6 verfügbar

Meursault AOC Les Tessons 2022 Michel Bouzereau et Fils

0,75 ℓ
112 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  149,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Blechdose Prestige Trento DOC Brut Perlé, 0,75 ℓ, Geschenkset mit Sektgläsern

Rabatt 20%
64,50 
pro Stück  (0,75 ℓ)  86 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 80,90 € 

Piemonte DOC Brut Blanc de Blancs Cuvage

0,75 ℓ
Rabatt 8%
18,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 20,60 € 
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