Lo spaghetto alle vongole è un inno alla semplicità marina che richiede un calice capace di esaltare la sapidità dello iodio e la dolcezza della pasta. Il segreto sta nel trovare un vino dalla spiccata mineralità, che sappia dialogare con il condimento senza sovrastare il sapore delicato del mollusco. In italia, il vermentino di gallura è un partner d'elezione: le sue note saline e i sentori di macchia mediterranea sembrano nati per accompagnare il profumo del mare nel piatto.

Per chi cerca una freschezza più scattante, un Fiano di Avellino o un Greco di Tufo offrono quella struttura e quella tensione acida ideali per bilanciare l'oleosità del soffritto. Spostandoci in Francia, un muscadet de sèvre et maine della valle della Loira rappresenta l'abbinamento tecnico perfetto: la sua estrema pulizia e la mineralità tagliente agiscono come un sorso d'oceano, esaltando la purezza delle vongole. Se invece desiderate una bollicina, un metodo classico pas dosé italiano saprà regalare eleganza e persistenza, rendendo ogni boccone un’esperienza raffinata e vibrante.

Brut Metodo Classico Limited Edition Fallen Fruit Dubl

Brut Metodo Classico Limited Edition Fallen Fruit Dubl

0,75 ℓ, Astucciato
92
48 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  64 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

0,75 ℓ
Sconto 23%
75,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  101,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 98,90 € 
Spedizione gratuita
Chablis AOC Terroir de Fleys 2023 Patrick Piuze

Chablis AOC Terroir de Fleys 2023 Patrick Piuze

0,75 ℓ
90
91
41,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  55,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Frescobaldi

Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Frescobaldi

0,75 ℓ
94
30,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2025 ColleMassari

Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2025 ColleMassari

0,75 ℓ
11,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

0,75 ℓ
30,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Chablis AOC 2024 Louis Jadot

Chablis AOC 2024 Louis Jadot

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
31,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 33,10 €
Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2017 Ferrari

Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2017 Ferrari

0,75 ℓ, Astucciato
65,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  87,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Fiano di Avellino DOCG Brutto Anatroccolo 2025 Tenuta Madre

Fiano di Avellino DOCG Brutto Anatroccolo 2025 Tenuta Madre

0,75 ℓ
18,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Vicenza DOC Sauvignon Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Vicenza DOC Sauvignon Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

0,75 ℓ
Sconto 39%
8,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 14,20 € 
In esaurimento
Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon 2025 Hofstätter

Vigneti delle Dolomiti IGT Sauvignon 2025 Hofstätter

0,75 ℓ
15,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 10 disponibili
Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Cantine Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
15,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 15,90 €
Terre Siciliane IGT Tareni Chardonnay 2025 Pellegrino

Terre Siciliane IGT Tareni Chardonnay 2025 Pellegrino

0,75 ℓ
Non scontabile
7,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
14,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 15,50 €
Toscana Chardonnay IGT Libaio 2024 Ruffino

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2024 Ruffino

0,75 ℓ
10,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Meursault AOC Les Tessons 2022 Michel Bouzereau et Fils

Meursault AOC Les Tessons 2022 Michel Bouzereau et Fils

0,75 ℓ
112 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  149,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita

Cassetta di Latta Prestige Trento DOC Brut Perlé, 0,75 ℓ, Confezione con flûtes
Cassetta di Latta Prestige Trento DOC Brut Perlé
Sconto 20%
64,50 €
per pezzo  (0,75 ℓ)  86 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 80,90 € 
Piemonte DOC Brut Blanc de Blancs Cuvage

Piemonte DOC Brut Blanc de Blancs Cuvage

0,75 ℓ
Sconto 8%
18,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 20,60 € 
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