Die Spaghetti alle Vongole sind eine Hommage an die maritimen Genüsse und verlangen nach einem Glas, das die salzige Jodnote und die Süße der Pasta hervorhebt. Das Geheimnis liegt darin, einen Wein mit ausgeprägter Mineralität zu wählen, der mit der Sauce harmoniert, ohne den feinen Geschmack der Muscheln zu überdecken. In Italien ist Vermentino di Gallura ein absoluter Favorit: Seine salzigen Noten und Anklänge von mediterraner Macchia scheinen wie geschaffen, das Meeresaroma auf dem Teller zu begleiten.

Wer eine spritzigere Frische sucht, findet mit einem Fiano di Avellino oder einem Greco di Tufo genau die richtige Struktur und Säure, um die öligen Noten des Sugo auszugleichen. In Frankreich wiederum ist ein Muscadet de Sèvre et Maine aus dem Loiretal die perfekte technische Ergänzung: Seine außergewöhnliche Klarheit und markante Mineralität wirken wie ein Schluck Ozean und betonen die Reinheit der Venusmuscheln. Wer es lieber prickelnd mag, genießt einen italienischen Metodo Classico Pas Dosé, der Eleganz und Länge verleiht und jeden Bissen zu einem raffinierten und vibrierenden Erlebnis macht.

Fiano di Avellino DOCG Riserva Campore 2020 Terredora

Fiano di Avellino DOCG Riserva Campore 2020 Terredora

0,75 ℓ
Rabatt 20%
20,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 25,90 € 
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Cava DO Reserva Brut Blanc de Blancs Ars Collecta 2021 Codorníu

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0,75 ℓ
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17,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,93 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Kleinstein 2025 Kellerei Bozen

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0,75 ℓ
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15 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 15,80 € 
Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2025 ColleMassari

Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2025 ColleMassari

0,75 ℓ
11,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
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Champagne AOC Autentique Blanc de Blancs Brut Gervais Gobillard

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0,75 ℓ
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33,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,27 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 41,50 € 
Lazio IGT Chardonnay 2025 Casale del Giglio

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0,75 ℓ
11,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
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Nur 10 verfügbar
Bourgogne AOC Les Saint Jacques 2022 Albert Sounit

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0,75 ℓ
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45,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 53,90 € 
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Petit Chablis AOC Fortis 2023 Patrick Piuze

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0,75 ℓ
40,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,73 €/ℓ
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Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2022 La Chablisienne

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0,75 ℓ
Angebot
47 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  62,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Chablis AOC Terroir De Chichée 2023 Patrick Piuze

Chablis AOC Terroir De Chichée 2023 Patrick Piuze

0,75 ℓ
91
40,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,73 €/ℓ
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Western Cape WO Chardonnay Porcupine Ridge 2025 Boekenhoutskloof

Western Cape WO Chardonnay Porcupine Ridge 2025 Boekenhoutskloof

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10,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
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Nur 10 verfügbar
Spumante Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Ottella

Spumante Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Ottella

0,75 ℓ
20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,67 €/ℓ
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Stellenbosch WO Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2025 Boekenhoutskloof

Stellenbosch WO Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2025 Boekenhoutskloof

0,75 ℓ
9,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Durbanville Sauvignon Blanc WO 2025 Diemersdal

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0,75 ℓ
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12,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
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Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2023 Ventisquero

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0,75 ℓ
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13,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 15,70 € 
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Trento DOC Brut 2020 Valentini di Weinfeld

Trento DOC Brut 2020 Valentini di Weinfeld

0,75 ℓ
Nicht rabattierbar
20,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
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Greco di Tufo DOCG Ariella 2022 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Ariella 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
37,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50,13 €/ℓ
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Brut Metodo Classico Limited Edition Fallen Fruit Dubl

Brut Metodo Classico Limited Edition Fallen Fruit Dubl

0,75 ℓ, Geschenketui
92
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38,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  51,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 48 € 
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