Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Greco di Tufo DOCG Nassano 2022 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Nassano 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
Rabatt 16%
29,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 35,90 € 
Nur 7 verfügbar
Russian River Valley AVA Chardonnay Director's Cut 2022 Francis Ford Coppola

Russian River Valley AVA Chardonnay Director's Cut 2022 Francis Ford Coppola

0,75 ℓ
Rabatt 15%
35,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  47,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 42,10 € 
Maremma Toscana DOC Vermentino Superiore Belguardo V 2023 Marchesi Mazzei

Maremma Toscana DOC Vermentino Superiore Belguardo V 2023 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
90
90
92
Rabatt 5%
24,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 26 € 
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2025 Siddùra

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2025 Siddùra

0,75 ℓ
Rabatt 5%
26,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 28,40 € 
Wird schnell knapp
Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

0,75 ℓ
Rabatt 15%
52 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 61,50 € 
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Chablis AOC 2023 Jaffelin

Chablis AOC 2023 Jaffelin

0,75 ℓ
Rabatt 12%
27,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 31,50 € 
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Chablis AOC 2024 Louis Moreau

Chablis AOC 2024 Louis Moreau

0,75 ℓ
Rabatt 15%
27,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 32,70 € 
Nur 4 verfügbar
Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

0,75 ℓ
Rabatt 20%
10,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 13,60 € 
Langhe DOC Chardonnay Re Noir 2022 Lo Zoccolaio

Langhe DOC Chardonnay Re Noir 2022 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ
90
91
Rabatt 14%
21 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24,70 € 
Colline Pescaresi IGP Pecorino Fosso Cancelli 2022 Ciavolich

Colline Pescaresi IGP Pecorino Fosso Cancelli 2022 Ciavolich

0,75 ℓ
Rabatt 15%
28,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,13 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 33,70 € 
Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2025 Contini

Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2025 Contini

0,75 ℓ
Rabatt 5%
10,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 11,10 € 
Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2024 Cantina Gallura

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2024 Cantina Gallura

0,75 ℓ
Rabatt 5%
20,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 21,80 € 
Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

0,75 ℓ
Rabatt 30%
13,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 18,90 € 
Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Rabatt 30%
17,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 25,40 € 
Sicilia DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
92
93
48,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  64,40 €/ℓ
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Nur 12 verfügbar
Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

0,75 ℓ
Rabatt 5%
31,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 33,20 € 
Wird schnell knapp
Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
Rabatt 5%
31,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 33,50 € 
Chardonnay 2024 Château Pesquié

Chardonnay 2024 Château Pesquié

0,75 ℓ
14,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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