La baccalà est la vedette incontestée de la période du Carême, un ingrédient noble qui relie depuis des siècles les côtes de l’Atlantique Nord aux traditions gastronomiques méditerranéennes. Cette cuisine, faite de saveurs authentiques et de matières premières d’exception, requiert des verres capables de dialoguer avec la chair généreuse et la sapidité naturelle du poisson. Pour sublimer des plats iconiques comme le baccalà alla livornese, nous avons sélectionné des vins tranquilles à forte personnalité, idéaux pour soutenir le caractère de la tomate, des olives et des câpres.

De la structure de la Garganega et du Vermentino à la minéralité volcanique de l’Assyrtiko de Santorin, chaque étiquette a été choisie pour équilibrer la richesse du poisson et rafraîchir le palais. Cette collection comprend des perles internationales comme l’Albariño galicien et le Muscadet de la Loire, ainsi que la force de l’Ansonica et de la Vernaccia. Découvrez une sélection pensée pour ceux qui recherchent l’accord ultime entre une histoire qui traverse les océans et une expérience gastronomique cosmopolite.

Pouilly-Fuissé AOC 2024 Reine Pédauque

Pouilly-Fuissé AOC 2024 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
35,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  46,80 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 36,90 €
Montagny AOC 1er Cru Bonneveaux 2022 Olivier Leflaive

Montagny AOC 1er Cru Bonneveaux 2022 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
52,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  70,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 12 disponibles
Pays d'Oc IGP Chardonnay 2024 Les Jamelles

Pays d'Oc IGP Chardonnay 2024 Les Jamelles

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
10,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 11,50 €
Pays d'Oc IGP Viognier 2024 Les Jamelles

Pays d'Oc IGP Viognier 2024 Les Jamelles

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
10,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 11,40 €
Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

0,75 ℓ
93
Remise 9%
45,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  60,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 50 € 
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2025 Sella & Mosca

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2025 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Remise 5%
13,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,90 € 
Stock presque épuisé
Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2025 Tenuta Ulisse

Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2025 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
Remise 7%
15,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,60 € 
Stock presque épuisé
Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

0,75 ℓ
33,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  45,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Bèru Limited Edition 2023 Siddùra

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Bèru Limited Edition 2023 Siddùra

0,75 ℓ
Remise 11%
40,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  54,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 45,90 € 
Collio DOC Chardonnay Gräfin de La Tour 2020 Villa Russiz

Collio DOC Chardonnay Gräfin de La Tour 2020 Villa Russiz

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
36 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  48 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 37,90 €
Maremma Toscana DOC Bianco 2022 Rocca di Frassinello

Maremma Toscana DOC Bianco 2022 Rocca di Frassinello

0,75 ℓ
Remise 10%
44,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  58,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 49 € 
Seulement 7 disponibles
Piemonte DOC Chardonnay Monteriolo 2023 Coppo

Piemonte DOC Chardonnay Monteriolo 2023 Coppo

0,75 ℓ
53 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2025 Michele Satta

Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2025 Michele Satta

0,75 ℓ
21,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

0,75 ℓ
64 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles
Chablis AOC 2024 Louis Jadot

Chablis AOC 2024 Louis Jadot

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
31,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 33,10 €
Stock presque épuisé
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Cantina Caldaro

0,75 ℓ
15,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Colli di Luni DOC Cavagino 2024 Lunae

Colli di Luni DOC Cavagino 2024 Lunae

0,75 ℓ
25,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Soave Classico DOC Brognoligo 2024 Cecilia Beretta

Soave Classico DOC Brognoligo 2024 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
13,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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