Grillabend

Gegrilltes Fleisch verlangt nach charaktervollen Rotweinen, die den Gaumen von Fett befreien und die Würze des Grillens unterstreichen. Das Geheimnis liegt in der Wahl von Weinen mit der richtigen Struktur und einem Bouquet, das mit den Röstaromen von Holz und Kohle harmoniert.

Chianti Classico und Langhe Nebbiolo sind zwei hervorragende Beispiele für passende Weine, da ihre Säure und Tannine der Saftigkeit und dem Fett des Fleisches effektiv entgegentreten, während die warme Struktur und die reife Frucht des Primitivo die kräftigen Aromen der Grillkruste und möglicher Marinaden ausgleichen. Diese Weine halten nicht nur mit der Kraft des Grills Schritt, sondern heben die Aromen durch ein ausgewogenes Spiel zwischen Frische, Körper und tertiären Noten hervor.

Salento IGT Susumaniello 2024 Velarino

Chianti Classico DOCG La Porta di Vertine 2022 Bertinga

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto Bellavista 2020 Castello di Ama

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2020 Dievole

Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG 2022 Badia a Coltibuono

Langhe DOC Nebbiolo 2022 Cascina Corte

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Cornia 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG 2024 Brancaia

Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2021 Frescobaldi

Valtellina Superiore DOCG Inferno 2023 Rainoldi

Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2022 Dievole

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino

Langhe DOC Nubiè 2023 Lo Zoccolaio

Salento Negroamaro IGT Masseria Maime 2023 Tormaresca

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Riecine

Langhe DOC Sito Moresco 2023 Gaja

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