Les viandes grillées appellent des vins rouges de caractère , capables de désaltérer le palais et de sublimer les saveurs de la cuisson à feu vif. Le secret réside dans le choix de vins à la structure adéquate et au bouquet qui s'harmonise avec les notes toastées de bois et de charbon.

Le Chianti Classico et le Langhe Nebbiolo sont deux excellents exemples de vins à marier avec la viande, grâce à leur acidité et leurs tanins qui contrebalancent efficacement son onctuosité et son gras. Le Primitivo , quant à lui, offre une structure chaleureuse et des arômes de fruits mûrs qui équilibrent la puissance aromatique du grillage et des marinades. Ces vins résistent non seulement à la chaleur des braises, mais en rehaussent également les saveurs grâce à un équilibre parfait entre fraîcheur, corps et arômes tertiaires.

Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

0,75 ℓ
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7,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
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Prix le plus bas: 13,20 € 
Salento IGT Susumaniello 2024 Velarino

Salento IGT Susumaniello 2024 Velarino

0,75 ℓ
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7,90 €
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Prix le plus bas: 10,20 € 
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Chianti Classico DOCG La Porta di Vertine 2022 Bertinga

Chianti Classico DOCG La Porta di Vertine 2022 Bertinga

0,75 ℓ
95
Remise 20%
19,90 €
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto Bellavista 2020 Castello di Ama

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto Bellavista 2020 Castello di Ama

0,75 ℓ
96
95
278 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  370,67 €/ℓ
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2020 Dievole

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2020 Dievole

0,75 ℓ
93
94
46 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  61,33 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

0,75 ℓ
91
93
92
21 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
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Langhe DOC Nebbiolo 2022 Cascina Corte

Langhe DOC Nebbiolo 2022 Cascina Corte

0,75 ℓ
20,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Cornia 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Cornia 2020 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
93
38,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  51,87 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG 2024 Brancaia

Chianti Classico DOCG 2024 Brancaia

0,75 ℓ
19,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
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Langhe DOC Nebbiolo Capisme-E 2024 Domenico Clerico

Langhe DOC Nebbiolo Capisme-E 2024 Domenico Clerico

0,75 ℓ
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21,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2022 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
95
94
24,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2021 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2021 Frescobaldi

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22,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,40 €/ℓ
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Valtellina Superiore DOCG Inferno 2023 Rainoldi

Valtellina Superiore DOCG Inferno 2023 Rainoldi

0,75 ℓ
21,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2022 Dievole

Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2022 Dievole

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par bouteille  (0,75 ℓ)  37,60 €/ℓ
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino

0,75 ℓ
31 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,33 €/ℓ
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Langhe DOC Nubiè 2023 Lo Zoccolaio

Langhe DOC Nubiè 2023 Lo Zoccolaio

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par bouteille  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
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Salento Negroamaro IGT Masseria Maime 2023 Tormaresca

Salento Negroamaro IGT Masseria Maime 2023 Tormaresca

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Riecine

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Riecine

0,75 ℓ
47,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  63,87 €/ℓ
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