Grillabend

Gegrilltes Fleisch verlangt nach charaktervollen Rotweinen, die den Gaumen von Fett befreien und die Würze des Grillens unterstreichen. Das Geheimnis liegt in der Wahl von Weinen mit der richtigen Struktur und einem Bouquet, das mit den Röstaromen von Holz und Kohle harmoniert.

Chianti Classico und Langhe Nebbiolo sind zwei hervorragende Beispiele für passende Weine, da ihre Säure und Tannine der Saftigkeit und dem Fett des Fleisches effektiv entgegentreten, während die warme Struktur und die reife Frucht des Primitivo die kräftigen Aromen der Grillkruste und möglicher Marinaden ausgleichen. Diese Weine halten nicht nur mit der Kraft des Grills Schritt, sondern heben die Aromen durch ein ausgewogenes Spiel zwischen Frische, Körper und tertiären Noten hervor.

Langhe DOC Sito Moresco 2023 Gaja

Holzkiste Villa a Sesta mit Il Palei und Ripaltella, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Chianti Classico DOCG Il Palei 2022 Villa a Sesta

Langhe DOC Rosso Tiradòss 2022 L'Astemia Pentita

Chianti Classico DOCG Riserva Berardo 2021 Castello di Bossi

Langhe DOC Nebbiolo Perbacco 2023 Vietti

Chianti Classico DOCG Duelame 2023 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2022 Ricasoli 1141

Valtellina Superiore Sassella DOCG Stella Retica 2022 ArPePe

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Querciabella

Langhe Nebbiolo DOC 2024 Poderi Luigi Einaudi

Valtellina Superiore Sassella Riserva DOCG 2021 Rainoldi

Langhe DOC Nebbiolo 2025 Bel Colle

Chianti Classico DOCG Bastioni 2024 Collazzi

Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta di Carleone

Valtellina Superiore DOCG Grumello Rocca De Piro 2022 ArPePe

Langhe DOC Nebbiolo Martinenga 2024 Marchesi di Gresy

Langhe DOC Dolcetto Visadì 2025 Domenico Clerico

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