Grillabend

Gegrilltes Fleisch verlangt nach charaktervollen Rotweinen, die den Gaumen von Fett befreien und die Würze des Grillens unterstreichen. Das Geheimnis liegt in der Wahl von Weinen mit der richtigen Struktur und einem Bouquet, das mit den Röstaromen von Holz und Kohle harmoniert.

Chianti Classico und Langhe Nebbiolo sind zwei hervorragende Beispiele für passende Weine, da ihre Säure und Tannine der Saftigkeit und dem Fett des Fleisches effektiv entgegentreten, während die warme Struktur und die reife Frucht des Primitivo die kräftigen Aromen der Grillkruste und möglicher Marinaden ausgleichen. Diese Weine halten nicht nur mit der Kraft des Grills Schritt, sondern heben die Aromen durch ein ausgewogenes Spiel zwischen Frische, Körper und tertiären Noten hervor.

Chianti Classico DOCG 2022 Castello dei Rampolla

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2020 Dievole

Salento IGP Primitivo Saracena 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Salento IGT Primitivo Artas 2021 Castello Monaci

Chianti Classico DOCG Maggiolo 2023 Lamole di Lamole

Valtellina Superiore Sassella DOCG Stella Retica 2022 ArPePe

Chianti Classico DOCG Riserva Il Campitello 2021 Monteraponi

Chianti Classico DOCG 2024 Carpineto

Langhe DOC Nubiè 2023 Lo Zoccolaio

Chianti Classico DOCG Brolio 2024 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG 2023 Poggerino

Valtellina Superiore DOCG Mazér 2022 Nino Negri

Langhe DOC Nebbiolo Rangone 2024 Ca' Viola

Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Riecine

Chianti Classico DOCG 2022 Castello di Bossi

Holzkiste Villa a Sesta mit Il Palei und Ripaltella, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Chianti Classico DOCG 2024 Rocca delle Macie

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