Burgunder Special

Burgunderweine sind weltweit für ihre Eleganz und Komplexität bekannt und stammen aus einigen der renommiertesten Weinregionen wie der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, dem Chablis und der Côte Chalonnaise. Diese Gebiete produzieren Weine mit unterschiedlichen Eigenschaften, je nach Mikroklima und Boden, aber sie alle haben ein gemeinsames Streben nach Exzellenz. Die Bezeichnungen Grand Cru und Premier Cru werden besonders geschätzt und garantieren außergewöhnliche Qualität.

Die wichtigsten Rebsorten im Burgund sind Pinot Noir für die Rotweine und Chardonnay für die Weißweine. Pinot Noir aus dem Burgund ist bekannt für sein zartes und komplexes Profil mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Nuancen, während Chardonnay sich durch seine Finesse und Mineralität auszeichnet und eine Reihe von Aromen bietet, die von Zitrusfrüchten bis hin zu weißen Blumen reichen, oft mit einem Hauch von Holz.

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Saint-Romain AOC Sous Le Chateau 2022 Olivier Leflaive

Santenay AOC 2019 Olivier Leflaive

Crémant de Bourgogne AOC Blanc de Blancs Brut Jaffelin

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru Domaine des Héritiers 2019 Louis Jadot

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC Chardonnay 2023 Domaine Bertagna

Bourgogne AOC Les Saint Jacques 2022 Albert Sounit

Clos de Vougeot Grand Cru AOC 2017 Pierre Ponnelle

Bourgogne AOC Aligoté 2022 Château de la Maltroye

Mercurey AOC Vieilles Vignes - La Charmée 2022 Domaine Gault

Chablis AOC 2023 Jaffelin

Rully AOC 2020 Jaffelin

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Reine Pédauque

Pommard AOC 1er Cru Epenots 2017 Olivier Leflaive

Montagny AOC 1er Cru 2023 Olivier Leflaive

Pommard AOP 1er Cru La Croix Blanche 2022 Parent

Côte de Nuits AOC 2022 La Maison Romane

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