Spécial Bourgogne

Les vins de Bourgogne sont réputés dans le monde entier pour leur élégance et leur complexité, issus de vignobles parmi les plus réputés comme la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, le Chablis et la Côte Chalonnaise. Ces zones produisent des vins aux caractéristiques différentes selon le microclimat et le sol, mais elles partagent toutes un engagement d'excellence. Les appellations Grand Cru et Premier Cru sont particulièrement appréciées et garantissent une qualité extraordinaire.

Les principaux cépages bourguignons sont le Pinot Noir pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs. Le Pinot Noir de Bourgogne est connu pour son profil délicat et complexe, avec des notes de fruits rouges, d'épices et des nuances terreuses, tandis que le Chardonnay se distingue par sa finesse et sa minéralité, offrant une gamme d'arômes allant des agrumes aux fleurs blanches, souvent avec un touche de bois.

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Saint-Romain AOC Sous Le Chateau 2022 Olivier Leflaive

Santenay AOC 2019 Olivier Leflaive

Crémant de Bourgogne AOC Blanc de Blancs Brut Jaffelin

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru Domaine des Héritiers 2019 Louis Jadot

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC Chardonnay 2023 Domaine Bertagna

Bourgogne AOC Les Saint Jacques 2022 Albert Sounit

Clos de Vougeot Grand Cru AOC 2017 Pierre Ponnelle

Bourgogne AOC Aligoté 2022 Château de la Maltroye

Mercurey AOC Vieilles Vignes - La Charmée 2022 Domaine Gault

Chablis AOC 2023 Jaffelin

Rully AOC 2020 Jaffelin

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Reine Pédauque

Pommard AOC 1er Cru Epenots 2017 Olivier Leflaive

Montagny AOC 1er Cru 2023 Olivier Leflaive

Pommard AOP 1er Cru La Croix Blanche 2022 Parent

Côte de Nuits AOC 2022 La Maison Romane

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