Burgund produziert nicht nur einige der renommiertesten Weine der Welt, sondern ist auch das Königreich der Sorten, aber auch der heilige Ort des Weins, wo der Charme historischer Erzählungen auf optimale klimatische Bedingungen für Pinot Noir und Chardonnay trifft. Ein Land der Durchlässigkeit und des gastronomischen Wissens, in dem diese Sorten zusammen mit einem begrenzteren Anbau von Aligoté und Gamay durch beispielhafte Weine von unübertroffenem Stil gepriesen wurden: ausgezeichnete Lage, das Vorhandensein von Höhenunterschieden, die den Reben bei Frost helfen und normalerweise unterscheiden sich die kontinentalen Temperaturen deutlich von der Produktion in den Hügeln und in den Ebenen.

Nach der Chablis- Region, aus der die Chardonnays mit mehr Kraft und Säurespannung stammen, trifft man von Dijon aus Richtung Süden auf die Côte de Nuit , berühmt für langlebigen und strukturierten Pinot Noir, und die Côte de Beaune , bekannt für die besten Chardonnays wie die aus Mersault und Chassagne-Montrachet. Gefolgt von der Côte Chalonnaise und dem Mâconnais , beides Gebiete mit hohem Ruf für direktere, junge und geradlinige Weine, denen es jedoch nicht an einer gewissen Komplexität mangelt. Burgund bietet einen Pinot Noir, der sich über einen langen Zeitraum entwickeln kann und im Laufe der Zeit die Anklänge von roten Früchten in Wild-, Pilz- und Unterholznoten verwandelt. Der Stil, in dem Chardonnay hergestellt wird, variiert enorm und bringt sowohl die volle, erfrischende Säure des Chablis als auch den vollen, holzigen Geschmack der Beaune-Weine zum Ausdruck, die sich durch tropische Früchte und einen kompakteren Körper auszeichnen. Für Liebhaber von Schaumwein ist Crémant de Bourgogne auch die klassische Methode, die die Reinheit und Cremigkeit dieser Mischungen am besten veranschaulicht.

Beaune AOC Clos de la Féguine Premier Cru Monopole 2020 Domaine Jacques Prieur

Beaune AOC Clos de la Féguine Premier Cru Monopole 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
129 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  172 €/ℓ
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Charmes-Chambertin AOC Grand Cru Les Mazoyeres 2021 Domaine de la Vougeraie

Charmes-Chambertin AOC Grand Cru Les Mazoyeres 2021 Domaine de la Vougeraie

0,75 ℓ
346 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  461,33 €/ℓ
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Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru Clos Saint-Jacques 2021 Domaine Bruno Clair

Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru Clos Saint-Jacques 2021 Domaine Bruno Clair

0,75 ℓ
94
421 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  561,33 €/ℓ
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Santenay AOC 1er Cru La Comme 2022 Jaffelin

Santenay AOC 1er Cru La Comme 2022 Jaffelin

0,75 ℓ
54,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  73,20 €/ℓ
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Alain Hudelot-Noellat, Bourgogne, Rouge France Burgundy Bourgogne 2021, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Alain Hudelot-Noellat, Bourgogne, Rouge France Burgundy Bourgogne 2021
475 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  105,56 €/ℓ
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Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Baudines 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Baudines 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

0,75 ℓ
132 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  176 €/ℓ
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Bourgogne AOC Pinot Blanc 2022 Domaine Henri Gouges

Bourgogne AOC Pinot Blanc 2022 Domaine Henri Gouges

0,75 ℓ
46,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  62,27 €/ℓ
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Savigny-Lès-Beaune AOC 2022 La Maison Romane

Savigny-Lès-Beaune AOC 2022 La Maison Romane

0,75 ℓ
64,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  86 €/ℓ
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Puligny Montrachet AOC Le Trezin 2021 Joseph Colin

Puligny Montrachet AOC Le Trezin 2021 Joseph Colin

0,75 ℓ
112 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  149,33 €/ℓ
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Meursault AOC 1er Cru Les Poruzots 2023 François Mikulski

Meursault AOC 1er Cru Les Poruzots 2023 François Mikulski

0,75 ℓ
185 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  246,67 €/ℓ
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Volnay AOC 2022 Pierrick Bouley

Volnay AOC 2022 Pierrick Bouley

0,75 ℓ
89 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  118,67 €/ℓ
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Domaine Marquis d'Angerville, Volnay France Burgundy Volnay 2017, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Domaine Marquis d'Angerville, Volnay France Burgundy Volnay 2017
833 €
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Georges Noellat, Vosne-Romanee Premier Cru, Les Beaux Monts France Burgundy Vosne-Romanee 2016, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Georges Noellat, Vosne-Romanee Premier Cru, Les Beaux Monts France Burgundy Vosne-Romanee 2016
2.680 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  595,56 €/ℓ
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Domaine Coquard Loison Fleurot, Vosne-Romanee France Burgundy Vosne-Romanee 2020, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Domaine Coquard Loison Fleurot, Vosne-Romanee France Burgundy Vosne-Romanee 2020
1.095 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  243,33 €/ℓ
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Bourgogne AOC Pinot Noir Cuvée Saint Vincent 2021 Vincent Girardin

Bourgogne AOC Pinot Noir Cuvée Saint Vincent 2021 Vincent Girardin

0,75 ℓ
36,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  48,40 €/ℓ
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Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

0,75 ℓ
81,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  109,20 €/ℓ
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Clos de la Roche AOC Grand Cru 2022 La Pousse d'Or

Clos de la Roche AOC Grand Cru 2022 La Pousse d'Or

0,75 ℓ
477 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  636 €/ℓ
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Bachelet-Monnot, Puligny-Montrachet France Burgundy Puligny-Montrachet 2021, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Bachelet-Monnot, Puligny-Montrachet France Burgundy Puligny-Montrachet 2021
908 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  201,78 €/ℓ
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