Burgund produziert nicht nur einige der renommiertesten Weine der Welt, sondern ist auch das Königreich der Sorten, aber auch der heilige Ort des Weins, wo der Charme historischer Erzählungen auf optimale klimatische Bedingungen für Pinot Noir und Chardonnay trifft. Ein Land der Durchlässigkeit und des gastronomischen Wissens, in dem diese Sorten zusammen mit einem begrenzteren Anbau von Aligoté und Gamay durch beispielhafte Weine von unübertroffenem Stil gepriesen wurden: ausgezeichnete Lage, das Vorhandensein von Höhenunterschieden, die den Reben bei Frost helfen und normalerweise unterscheiden sich die kontinentalen Temperaturen deutlich von der Produktion in den Hügeln und in den Ebenen.

Nach der Chablis- Region, aus der die Chardonnays mit mehr Kraft und Säurespannung stammen, trifft man von Dijon aus Richtung Süden auf die Côte de Nuit , berühmt für langlebigen und strukturierten Pinot Noir, und die Côte de Beaune , bekannt für die besten Chardonnays wie die aus Mersault und Chassagne-Montrachet. Gefolgt von der Côte Chalonnaise und dem Mâconnais , beides Gebiete mit hohem Ruf für direktere, junge und geradlinige Weine, denen es jedoch nicht an einer gewissen Komplexität mangelt. Burgund bietet einen Pinot Noir, der sich über einen langen Zeitraum entwickeln kann und im Laufe der Zeit die Anklänge von roten Früchten in Wild-, Pilz- und Unterholznoten verwandelt. Der Stil, in dem Chardonnay hergestellt wird, variiert enorm und bringt sowohl die volle, erfrischende Säure des Chablis als auch den vollen, holzigen Geschmack der Beaune-Weine zum Ausdruck, die sich durch tropische Früchte und einen kompakteren Körper auszeichnen. Für Liebhaber von Schaumwein ist Crémant de Bourgogne auch die klassische Methode, die die Reinheit und Cremigkeit dieser Mischungen am besten veranschaulicht.

Clos Vougeot AOC Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

Clos Vougeot AOC Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
287 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  382,67 €/ℓ
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Echézeaux AOC Grand Cru Famille Gagey 2018 Louis Jadot

Echézeaux AOC Grand Cru Famille Gagey 2018 Louis Jadot

0,75 ℓ
355 €
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Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru La Perrière 2022 La Pousse d'Or

Gevrey-Chambertin AOC 1er Cru La Perrière 2022 La Pousse d'Or

0,75 ℓ
152 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  202,67 €/ℓ
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Theo Dancer, Bourgogne Aligote France Burgundy Bourgogne Aligote 2022, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Theo Dancer, Bourgogne Aligote France Burgundy Bourgogne Aligote 2022
976 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  216,89 €/ℓ
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Bourgogne AOC Pinot Noir Cuvée Sapidus 2021 Mongeard-Mugneret

Bourgogne AOC Pinot Noir Cuvée Sapidus 2021 Mongeard-Mugneret

0,75 ℓ
50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
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Saint-Romain AOC Cuvée de la Mesange 2021 Domaine Ponsot

Saint-Romain AOC Cuvée de la Mesange 2021 Domaine Ponsot

0,75 ℓ
88,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  118,53 €/ℓ
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Domaine Leflaive, Bourgogne, Blanc France Burgundy Bourgogne 2022, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Domaine Leflaive, Bourgogne, Blanc France Burgundy Bourgogne 2022
1.097 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  243,78 €/ℓ
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Beaune AOC 1er Cru Les Aigrots 2022 Domaine de Montille

Beaune AOC 1er Cru Les Aigrots 2022 Domaine de Montille

0,75 ℓ
76 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  101,33 €/ℓ
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Bourgogne AOC Aligote 2022 Pierrick Bouley

Bourgogne AOC Aligote 2022 Pierrick Bouley

0,75 ℓ
39,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  52,40 €/ℓ
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Chambolle-Musigny AOC Premier Cru Les Fuées 2022 Louis Jadot

Chambolle-Musigny AOC Premier Cru Les Fuées 2022 Louis Jadot

0,75 ℓ
155 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  206,67 €/ℓ
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Santenay AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

Santenay AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

0,75 ℓ
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36 €
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Chorey-lès-Beaune AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Chorey-lès-Beaune AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

0,75 ℓ
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Coquard Loison Fleurot, Morey Saint Denis Frankreich Burgund Morey-Saint-Denis 2017, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Coquard Loison Fleurot, Morey Saint Denis Frankreich Burgund Morey-Saint-Denis 2017
527 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  117,11 €/ℓ
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Domaine Faiveley, Corton-Charlemagne Grand Cru France Burgundy Corton-Charlemagne 2008, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Domaine Faiveley, Corton-Charlemagne Grand Cru France Burgundy Corton-Charlemagne 2008
2.482 €
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Bourgogne AOC Cuvée des Forgets 2022 Patrick Javillier

Bourgogne AOC Cuvée des Forgets 2022 Patrick Javillier

0,75 ℓ
49,70 €
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Domaine Boris Champy, Bourgogne, Hautes Cotes de Beaune Elevation 382 France Burgundy Bourgogne 2019, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Domaine Boris Champy, Bourgogne, Hautes Cotes de Beaune Elevation 382 France Burgundy Bourgogne 2019
376 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  83,56 €/ℓ
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Beaune AOC Premier Cru Grèves 2020 Domaine Jacques Prieur

Beaune AOC Premier Cru Grèves 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
112 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  149,33 €/ℓ
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Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes Champerrier 2021 Jean Tardy & Fils

Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes Champerrier 2021 Jean Tardy & Fils

0,75 ℓ
111 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  148 €/ℓ
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