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Además de producir algunos de los vinos más famosos del mundo, Borgoña es el reino de la variedad, pero también el lugar sagrado del vino donde el encanto de la narrativa histórica se encuentra con las condiciones climáticas óptimas para el Pinot Noir y el Chardonnay . Una tierra de paso y de conocimiento gastronómico en la que estas variedades, junto con un cultivo más limitado de Aligoté y Gamay, se han exaltado a través de vinos ejemplares de estilo insuperable : excelente exposición, presencia de desniveles que ayudan a las vides en caso de heladas. y normalmente las temperaturas continentales distinguen significativamente la producción montañosa de la de las llanuras.

Después de la región de Chablis , de donde proceden los Chardonnay con más fuerza y tensión ácida, partiendo de Dijon hacia el sur se encuentra la Côte de Nuit , famosa por su longevo y estructurado Pinot Noir y la Côte de Beaune , reconocida por sus mejores vinos. Chardonnays como los de Mersault y Chassagne-Montrachet. Seguidas de la Côte Chalonnaise y la Mâconnais , ambas zonas de gran reputación por sus vinos más inmediatos, jóvenes y sencillos pero no exentos de cierta complejidad. Borgoña ofrece un Pinot Noir capaz de evolucionar durante mucho tiempo, transformando con el tiempo los recuerdos de frutos rojos en notas de caza, setas y sotobosque. El estilo en el que se produce el Chardonnay varía enormemente y expresa tanto la acidez plena y refrescante del Chablis como el sabor pleno y amaderado de los vinos de Beaune, caracterizados por frutas tropicales y un cuerpo más compacto. Para los amantes de las burbujas, Crémant de Bourgogne es también el Método Clásico que mejor ilustra la pureza y cremosidad de estas mezclas.

Beaune AOC 1er Cru Sizies 2021 Joseph Drouhin

Beaune AOC 1er Cru Sizies 2021 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
103 €
por botella  (0,75 ℓ)  137,33 €/ℓ
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Saint-Romain AOC Cuvée de la Mesange 2021 Domaine Ponsot

Saint-Romain AOC Cuvée de la Mesange 2021 Domaine Ponsot

0,75 ℓ
92,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  123,87 €/ℓ
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Domaine Leflaive, Bourgogne, Blanc France Burgundy Bourgogne 2022, 6 botellas de 0,75 ℓ
Domaine Leflaive, Bourgogne, Blanc France Burgundy Bourgogne 2022
907 €
por caja  (6x0,75 ℓ)  201,56 €/ℓ
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Beaune AOC 1er Cru Les Aigrots 2022 Domaine de Montille

Beaune AOC 1er Cru Les Aigrots 2022 Domaine de Montille

0,75 ℓ
80 €
por botella  (0,75 ℓ)  106,67 €/ℓ
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Bourgogne AOC Aligote 2022 Pierrick Bouley

Bourgogne AOC Aligote 2022 Pierrick Bouley

0,75 ℓ
41,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  54,80 €/ℓ
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Coquard Loison Fleurot, Morey Saint Denis Francia Borgoña Morey-Saint-Denis 2017, 6 botellas de 0,75 ℓ
Coquard Loison Fleurot, Morey Saint Denis Francia Borgoña Morey-Saint-Denis 2017
554 €
por caja  (6x0,75 ℓ)  123,11 €/ℓ
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Domaine Faiveley, Corton-Charlemagne Grand Cru France Burgundy Corton-Charlemagne 2008, 6 botellas de 0,75 ℓ
Domaine Faiveley, Corton-Charlemagne Grand Cru France Burgundy Corton-Charlemagne 2008
2.609 €
por caja  (6x0,75 ℓ)  579,78 €/ℓ
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Bourgogne AOC Cuvée des Forgets 2022 Patrick Javillier

Bourgogne AOC Cuvée des Forgets 2022 Patrick Javillier

0,75 ℓ
51 €
por botella  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
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Domaine Boris Champy, Bourgogne, Hautes Cotes de Beaune Elevation 382 France Burgundy Bourgogne 2019, 6 botellas de 0,75 ℓ
Domaine Boris Champy, Bourgogne, Hautes Cotes de Beaune Elevation 382 France Burgundy Bourgogne 2019
403 €
por caja  (6x0,75 ℓ)  89,56 €/ℓ
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Beaune AOC Premier Cru Grèves 2020 Domaine Jacques Prieur

Beaune AOC Premier Cru Grèves 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
117 €
por botella  (0,75 ℓ)  156 €/ℓ
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Clos de Vougeot AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

Clos de Vougeot AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

0,75 ℓ
532 €
por botella  (0,75 ℓ)  709,33 €/ℓ
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Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes Champerrier 2021 Jean Tardy & Fils

Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes Champerrier 2021 Jean Tardy & Fils

0,75 ℓ
Rebaja 11%
98,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  131,33 €/ℓ
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Precio más bajo: 111 € 
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Monthélie AOC 2021 Coche-Dury

Monthélie AOC 2021 Coche-Dury

0,75 ℓ
273 €
por botella  (0,75 ℓ)  364 €/ℓ
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Marchand-Tawse, Nuits-Saint-Georges, Les Longecourts France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2019, 6 botellas de 0,75 ℓ
Marchand-Tawse, Nuits-Saint-Georges, Les Longecourts France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2019
1.070 €
por caja  (6x0,75 ℓ)  237,78 €/ℓ
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Fixin AOC Les Clos 2022 La Maison Romane

Fixin AOC Les Clos 2022 La Maison Romane

0,75 ℓ
Rebaja 14%
61 €
por botella  (0,75 ℓ)  81,33 €/ℓ
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Precio más bajo: 71 € 
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Savigny-Lès-Beaune AOC Les Guettotes 2021 Marthe Henry

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Guettotes 2021 Marthe Henry

0,75 ℓ
Rebaja 15%
69,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  93,20 €/ℓ
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Precio más bajo: 83 € 
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Mâcon AOC 2024 Reine Pédauque

Mâcon AOC 2024 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Rebaja 30%
11,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
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Precio más bajo: 16,50 € 
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Volnay AOC Premier Cru Clos des Santenots Monopole 2020 Domaine Jacques Prieur

Volnay AOC Premier Cru Clos des Santenots Monopole 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
255 €
por botella  (0,75 ℓ)  340 €/ℓ
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