Beherrschung und Kühnheit, Tradition und Originalität, Weisheit und Phantasie. Seit fast zwei Jahrhunderten sind dies die Werte, die Bosca, die 1831 in Canelli gegründete Sektkellerei, beleben und einzigartig machen. Bosca befindet sich noch immer in der Hand der ursprünglichen Familie, mittlerweile in der 6. Generation, und erzählt von neuen Arten, Schaumweine zu erleben, indem es das etablierte Ritual des Toasts in eine neue und unkonventionelle Erfahrung verwandelt: alltäglicher und inklusiv.

Neben den Schaumweinen der klassischen Methode und der Charmat-Methode bietet das Unternehmen auch stille Weine, Aperitifs-Weine und verschiedene low-alcool und alkoholfreie Produkte an.

Unterirdische Kathedralen

Die Bosca-Keller sind Teil der unterirdischen Kathedralen von Canelli, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Die majestätischen Gewölbe und tiefen Hohlräume erzählen eine Geschichte, die im Herzen des Monferrato beginnt und in der ganzen Welt bekannt ist. Ein wahrer weltlicher Tempel, ein Meisterwerk, das viele andere in sich birgt, angefangen bei den Metodo Classico-Schaumweinen.