Maîtrise et audace, tradition et originalité, savoir et imagination. Depuis près de deux siècles, ce sont les valeurs qui ont inspiré et rendu unique Bosca, la maison de vins mousseux fondée à Canelli en 1831. Toujours entre les mains de la famille d'origine maintenant dans sa 6ème génération, Bosca raconte de nouvelles façons de vivre des bulles en transformant le rituel consolidé du toast en une expérience nouvelle et non conventionnelle : plus quotidienne et inclusive. Outre les vins effervescents Méthode Classique et Méthode Charmat, l'entreprise propose également des vins tranquilles, des apéritifs et diverses propositions peu ou pas alcoolisées.

Les cathédrales souterraines

Les caves Bosca font partie des cathédrales souterraines de Canelli déclarées site du patrimoine mondial par l'UNESCO. Les voûtes majestueuses et les cavités profondes racontent une histoire qui part du cœur du Monferrato pour se faire connaître dans le monde entier. Un véritable temple séculaire, un chef-d'œuvre qui en détient bien d'autres à commencer par leurs vins effervescents Méthode Classique.