Montalcino

Das Ansehen, das italienischer Wein heute in der Welt genießt, geht auch auf die spektakuläre Einzigartigkeit der Weine aus dem Gebiet von Montalcino zurück. Die Weine aus der kleinen Stadt Montalcino, die 600 Meter über dem Meeresspiegel in den toskanischen Hügeln liegt, werden dank ihrer sehr komplexen Böden, ihres besonderen Mikroklimas im Schatten des erloschenen Vulkans Monte Amiata und ihrer relativen Nähe zum Meer seit vielen Jahrhunderten von Adligen und Herrschern geschätzt. Auch dank der zentralen Lage auf der italienischen Halbinsel, die an der Pilgerroute ins Heilige Land liegt, gibt es Aufzeichnungen über Exporte, die bis ins Jahr 1500 zurückreichen.

Die wichtigste Rebsorte ist der Sangiovese, aus dem sowohl der Rosso di Montalcino als auch der berühmte Brunello gewonnen werden.

Der Rosso di Montalcino, der aus den Überschüssen des Brunello gewonnen wird, ist die jüngste und schlankste Form des Sangiovese. Er ist das Sinnbild für Frische, die sich in fleischigen roten Früchten, Zitrusfrüchten und balsamischen Noten ausdrückt, die dem Gaumen stets ein Gefühl von Sauberkeit und Strenge vermitteln.

Mit dem Brunello di Montalcino, der mindestens 2 Jahre in Eichenholz reifen muss, nimmt die ganze Kraft des Sangiovese Gestalt und Charakter an, arbeitet an der Komplexität und der Entwicklung, um dem Schluck eine wirklich beeindruckende und legendäre Erfahrung zu verleihen. Der Körper und die Frische, die Langlebigkeit und die Strenge ermöglichen die Kombination mit sehr strukturierten Gerichten aus rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Das Bukett des Brunello spricht praktisch jeden an, mit roten Früchten im Geiste, komplexen Noten von Vanille, Tee, Kaffee, Erde und abgerundet durch balsamische Anklänge, die das organoleptische Bild abrunden. Es ist ein Wein, für den man viel Geduld braucht, denn es dauert Jahre, bis er sein volles Potenzial entfaltet: Tannine und Säure müssen sich verfeinern, neu definieren und verschmelzen, um dem Wein die uns allen bekannte Komplexität zu verleihen. Ein wunderbarer Wein, den man mindestens einmal im Leben probieren sollte.

Rosso di Montalcino DOC 2020 Casalino

Rosso di Montalcino DOC 2022 Tenimenti Ricci

Rosso di Montalcino DOC 2022 Camigliano

Rosso di Montalcino DOC 2020 Casale del Bosco

Rosso di Montalcino DOC Collezione del Conte 2021 Villa da Filicaja

Rosso di Montalcino DOC 2022 La Poderina

Rosso di Montalcino DOC 2020 Fattoria dei Barbi

Rosso di Montalcino DOC 2022 Caparzo

Rosso di Montalcino DOC 2021 Marchesato degli Aleramici

Rosso di Montalcino DOC 2020 Banfi

Rosso di Montalcino DOC 2020 Quercecchio

Rosso di Montalcino DOC 2021 Poggio Landi

Rosso di Montalcino DOC 2021 Tenute Silvio Nardi

Rosso di Montalcino DOC 2022 Banfi

Rosso di Montalcino DOCG 2019 Fagnani

Rosso di Montalcino DOCG I Capolavori Gli Angeli 2020 Cantine Leonardo da Vinci

Rosso di Montalcino DOC 2020 Casisano

Rosso di Montalcino DOC 2021 La Torre