Vino Spumante di Qualità Caprice Rosé Brut Capri Moonlight
Caprice Brut Rosè di Capri Moonlight ist ein frischer und duftender Schaumwein, der aus den besten Aglianico-Trauben geboren wird.
Die ganzen Trauben werden ohne Entrappen gepresst, mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen, um die Farbe zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 10 Tage. Schließlich bleibt der Wein nach der zweiten Gärung für 5 Monate in einem Autoklaven.
Im Glas erscheint der Wein blassrosa. Die Nase offenbart Noten von roten Früchten un...
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