Die Champagne Récoltant Manipulant (RM) sind Champagner, die von Winzern erzeugt werden, die überwiegend oder ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen verwenden, um Weine mit ausgeprägtem Herkunftscharakter zu schaffen. Anders als die großen Champagnerhäuser verfolgen diese Erzeuger den Weg der Trauben direkt – von der Arbeit im Weinberg über die Vinifikation bis hin zur Abfüllung.

Die auf dem Etikett angegebene Kennzeichnung „RM“ (Récoltant Manipulant) identifiziert Winzer, die Champagner aus Trauben ihrer eigenen Weinberge vinifizieren und vermarkten. Dieses Produktionsmodell erlaubt es, die Eigenschaften des Terroirs der Champagne besonders hervorzuheben und Cuvées mit ausgeprägter Persönlichkeit und oft in begrenzteren Mengen zu schaffen.

Einen Champagne Récoltant Manipulant zu wählen bedeutet, die Arbeit und Philosophie kleiner Produzenten und vigneron kennenzulernen, die ihr Terroir durch selbst betreute Weinbergs- und Kellerarbeit interpretieren. So kann jede Flasche authentisch von der Herkunft der Trauben, dem Charakter des Weinbergs und dem Stil des Erzeugers erzählen.

RM-Champagner werden besonders von Liebhabern geschätzt, die handwerkliche Weine, Herkunftsausdruck und weniger standardisierte Interpretationen der Champagne suchen. Die kleinere Produktionsgröße und die direkte Kontrolle der einzelnen Phasen ermöglichen es, identitätsstiftende Champagner zu schaffen, die tief mit dem Weinberg und ihrem Ursprungsterroir verbunden sind.

Der Kauf von Champagner der Récoltant Manipulant bedeutet somit, sich der Welt der vigneron champenois zu nähern und Flaschen zu entdecken, die den spezifischen Charakter eines Terroirs, eines Jahrgangs und die Philosophie derer, die sie erzeugen, zum Ausdruck bringen.

Champagne AOC Brut Rosé Intense Dourdon Vieillard

Champagne AOC Brut Rosé Intense Dourdon Vieillard

0,75 ℓ
Rabatt 16%
40,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  54,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 48,90 € 
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Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrières 2016 Ulysse Collin

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrières 2016 Ulysse Collin

0,75 ℓ
97
560 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  746,67 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Les Maillons 2018 Ulysse Collin

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Les Maillons 2018 Ulysse Collin

0,75 ℓ
97
441 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  588 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Brut Le Village 2017 Secondé-Simon

Champagne AOC Grand Cru Brut Le Village 2017 Secondé-Simon

0,75 ℓ, Geschenketui
166 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  221,33 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Amour de Louise Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Amour de Louise Delavenne

0,75 ℓ, Geschenketui
155 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  206,67 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Chemin de Reims Chartogne-Taillet

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Chemin de Reims Chartogne-Taillet

0,75 ℓ
94
143 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  190,67 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Blanc de Blancs Hors Série 2020 Chartogne-Taillet

Champagne AOC Grand Cru Blanc de Blancs Hors Série 2020 Chartogne-Taillet

0,75 ℓ
161 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  214,67 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut 4 Éléments Pinot Noir La Perthe 2018 Huré Frères

Champagne AOC Extra Brut 4 Éléments Pinot Noir La Perthe 2018 Huré Frères

0,75 ℓ
124 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  165,33 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Rosé de Saignée La Garenne Lagille

Champagne AOC Extra Brut Rosé de Saignée La Garenne Lagille

0,75 ℓ
123 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  164 €/ℓ
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Champagne AOC Rosé Brut Erick Schreiber

Champagne AOC Rosé Brut Erick Schreiber

0,75 ℓ
79,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  106,53 €/ℓ
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Champagne AOC Gran Cru Brut Rosé Variation Secondé-Simon

Champagne AOC Gran Cru Brut Rosé Variation Secondé-Simon

0,75 ℓ
64 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
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Nur 1 verfügbar
Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Solera Ȃme de Vitalie Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Solera Ȃme de Vitalie Delavenne

0,75 ℓ, Geschenketui
Rabatt 20%
124 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  165,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 155 € 
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Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Neyrot 2012 Demière-Ansiot

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Neyrot 2012 Demière-Ansiot

0,75 ℓ
Rabatt 20%
107 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  142,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 134 € 
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Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé de Saignée Analogie Pascal Lejeune

Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé de Saignée Analogie Pascal Lejeune

0,75 ℓ
Rabatt 19%
76,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  102 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 95 € 
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Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Reflet 2015 Delavenne

Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Reflet 2015 Delavenne

0,75 ℓ
Rabatt 20%
75 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  100 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 93,90 € 
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Champagne AOC Grand Cru Brut Spécial Club Paul Bara

Champagne AOC Grand Cru Brut Spécial Club Paul Bara

0,75 ℓ, Geschenketui
93 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  124 €/ℓ
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