Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Collio DOC Chardonnay Gräfin de La Tour 2020 Villa Russiz

0,75 ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs CV 2018 Valentin Leflaive

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Eisacktaler Kellerei

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Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2022 Simonnet-Febvre

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Meursault AOC 2023 Louis Jadot

0,75 ℓ
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Santenay AOC 2019 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
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Côte de Beaune AOC Blanc Les Monsnières 2022 Le Puy de L'Ours

0,75 ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Champ d'Alouettes Le Mesnil-Sur-Oger 2005 Pascal Doquet

0,75 ℓ
178 €
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Vin de France Chardonnay Les Abeilles 2023 Pierre Girardin

0,75 ℓ
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Chassagne-Montrachet AOC 2023 Louis Jadot

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Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
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Trento DOC Brut Perlé in Vintage-Dose, 0,75 ℓ, Geschenkset mit Sektgläsern

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Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Collet

0,75 ℓ
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Friuli Grave DOC Chardonnay 2024 Torre Rosazza

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{Schnipsel: MENUVITIGNI}

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